Dưới đây là 10 xu hướng về dinh dưỡng và quan điểm ăn kiêng giảm cân dự báo làm khuynh đảo các tín đồ làm đẹp trong năm 2017 vừa qua.
- 8 Điều Quan Trọng Giúp Bạn Sở Hữu Đôi Chân Thon Gọn Mà Không Phải Vất Vả Tập Luyện
- 6 Lời Khuyên Giúp Bạn Tạm Biệt Bắp Tay To Và Nhiều Mỡ Thừa
- Ăn Kiêng Giảm Cân Nhưng Vẫn Giữ Thói Quen Ăn 6 Thực Phẩm Này Thì Đừng Bảo Sao Mãi Không Giảm Được
1. Chế độ ăn uống có thảo mộc tự nhiên
Bạn từng là tín đồ thảo mộc? Hãy cứ tiếp tục thói quen ấy trong các bữa ăn. Hãy rắc thảo mộc vào đĩa thức ăn của bạn và thưởng thức. Bạn có thể rắc thảo mộc vào món salad và trộn chúng lên. Thảo mộc là một loại dược liệu tốt cho sự trao đổi chất của cơ thể, giúp giảm sự mệt mỏi và tăng sức sáng tạo.
2. Bột Trà xanh
Matcha – Bột trà xanh giàu chất chống oxy hóa catechin polyphenols, có thể pha thành một loại thức uống bổ dưỡng vào mỗi sáng vì chúng có khả năng đánh thức cơ thể thay cho các loại thức uống có vị ngọt khác hay cafe hoặc trà. Thức uống này dần trở nên phổ biến tại Việt Nam, xuất hiện tại hầu hết các quán cafe, nhà hàng và cả quầy bar.
3. Tự nấu ăn
Trong vài năm trở lại đây, mọi người thường dùng các thực phẩm đã được chế biến sẵn nhưng có lẽ trong năm 2017, mọi thứ sẽ quay lại những điều cơ bản: Tự nấu ăn với những nguyên liệu tươi sống. Chắc hẳn ngành dịch vụ chuyên cung cấp nguyên liệu thực phẩm tươi ngon tới tận nhà cho người sử dụng sẽ phát triển.
4. Thay vì ăn cải xoăn, hãy dùng rong biển
Rong biển là một trong những loại thực vật bổ dưỡng nhất thế giới. Có không ít thách thức để nuôi trồng loại thực vật này và biến chúng thành một món ăn có lợi cho sức khỏe con người. Đây cũng là một loại thực phẩm rất được yêu thích bởi các đầu bếp và các nhà nghiên cứu về dinh dưỡng học.
5. Nước hầm xương
Đây là loại nước dinh dưỡng được hầm từ xương đã được róc hết thịt có chứa một lượng calo tối thiểu nhưng lại giàu chất dinh dưỡng thiết yếu với những đặc tính kháng viêm. Có khá nhiều phương thức hầm xương để có được nồi nước hầm tuyệt hảo rất tốt cho sức khỏe.
6. Đừng quá lo lắng, hãy để đầu óc thư thái
Thay vì chăm chăm vào các chỉ số cân nặng của mình, phái đẹp có thể hướng suy nghĩ tích cực vào những thành tích mình đã đạt được trong năm qua cũng về thể chất nhưng thiên về sức khỏe bên trong như sự săn chắc và dẻo dai của cơ bắp. Không nhất thiết phải quá khắt khe hoặc cực đoan bằng một chế độ ăn kiêng giảm cân kham khổ khiến chúng ta nhiều khi không dám thưởng thức món này món kia. Dinh dưỡng lành mạnh là khi cơ thể vẫn dung nạp những dưỡng chất cần thiết khi nó đòi hỏi cộng với việc kết hợp một chế độ luyện tập thể thao hợp lý.
Đại mạch mang ngâm với nước một lúc sau đó cho lên bếp đun chín, bạn sẽ cần đun khoảng 30 phút. Món soup mầm đại mạch sẽ do bạn quyết định chọn ăn nó với hương vị như thế nào. Bạn có thể cho thêm cà rốt, cần tây, khoai tây, sup lơ vào. Các loại rau củ nói trên làm sạch , đem thái sắt nhỏ. Khi lúa mạch gần chín, bạn hãy cho rau củ thái nhỏ vào, khuấy lên đun sôi cho tới khi vừa vặn, thêm chút gia vị, hạt tiêu một chút quế hoặc lát gừng vào cho thơm. Sau khi sôi, múc ra bát và thưởng thức món ăn giảm cân ngon lành này nhé
Mầm đại mạch tươi cắt lấy thân mầm hoặc bột mầm đại mạch. Rau củ thái nhỏ xắt ra. Tất cả đem cho vào một máy sinh tố. Cho thêm dầu chuối vào. Xay đều lên đổ ra cốc
Cho đại mạch vào nước với tỉ lệ 1:4 ngâm một lúc, sau đó cho lên bếp đun sôi, thêm một chút muối rồi đun nhỏ nửa thêm khoảng 30 phút. Đun xong bạn đổ nước đại mạch đó ra cốc cho thêm lát chanh vào cho thơm, thêm một vài giọt mật ong sẽ càng hấp dẫn. Để nguội và uống, nếu muốn uống lạnh cho ngon hơn bạn hãy cho nó vào tủ lạnh, giữ lạnh khoảng 30 phút nhé.
Chế độ ăn uống DASH được thiết kế để giúp hạ huyết áp cao và đặc trưng với hỗn hợp trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, protein nạc và sữa ít chất béo. Chế độ ăn uống này chủ yếu tránh chất béo bão hòa, đồ uống có đường, đồ ngọt, sữa có chất béo và một số loại dầu cũng như ăn ít muối hơn.
Chế độ ăn uống lấy tên từ thói quen ăn uống của những người sống ở khu vực Địa Trung Hải, tốt cho sức khỏe và tuổi thọ. Bữa ăn của chế độ ăn này có nhiều trái cây và rau quả, cũng như các thực phẩm giàu chất béo như cá, các loại hạt và dầu ô liu.
Chế độ ăn chú ý trọng lượng là một chế độ ăn uống đặc biệt phổ biến. Các loại thực phẩm có hàm lượng chất dinh dưỡng cao có tổng số điểm thấp hơn. Trong khi đó, kẹo có nhiều điểm. Chế độ ăn uống này chỉ chọn những thực phẩm có tổng điểm dinh dưỡng thấp.
Trong chế độ ăn này, bạn được ăn nhiều đậu phụ, hạt đậu, trứng, hoa quả, rau xanh, gạo lứt, bơ sữa, sử dụng gia vị từ thảo mộc khô, ít đường. Đây là một chiến lược ăn 3-4-5. Bữa sáng, bạn ăn khoảng 300 calo, trưa 400 calo, và tối 500 calo, ăn nhẹ 150 calo. Tổng số calo hàng ngày là khoảng 1500 calo.
Tham gia vào chế độ ăn này, bạn sẽ được chuyên gia thiết kế ăn uống để thay đổi phong cách sống, giúp bạn ăn uống lành mạnh và năng động hơn, từ đó giúp giảm cân, giảm béo bụng và đồng thời giữ mức cân nặng vừa ý với mục tiêu lâu dài mãi mãi.
Tác giả của Volumetrics, tiến sĩ Barbara Rolls cho biết, thực phẩm có mật độ năng lượng cao sẽ có rất nhiều calo dù có lượng thức ăn ít, ngược lại, thực phẩm có mật độ năng lượng thấp có ít calo hơn dù có lượng thức ăn nhiều hơn. Nguyên tắc của 
Kết hợp với chế độ ăn MIND, chế độ ăn uống TLC (Therapeutic Lifestyle Changes) có nghĩa là giúp mọi người giảm cholesterol. Người theo chế độ ăn này cắt giảm tổng thể chất béo, đặc biệt là chất béo bão hòa, trong khi được khuyến khích ăn nhiều chất xơ hơn.