ăn kiêng lowcarb

Bí Quyết Ăn Kiêng Giảm Béo Cho Những Người Mắc Bệnh Tim Mạch

Với những người có tiền sử về bệnh tim mạch thì bạn cần phải có những chế độ ăn uống lành mạnh, nhất là những người béo phì nên chọn cho mình những cách ăn kiêng để vừa bảo vệ sức khỏe tim mạch vừa hỗ trợ giảm béo hiệu quả. Dưới đây là một vài bí quyết ăn kiêng mà những người mắc bệnh tim mạch nên chú ý.

Hạn chế mỡ và cholesterol xấu

Chất béo từ các loại mỡ động vật và thực vật là một trong những chất béo có thể gây hại tới hệ tim mạch, vậy nên bạn cần hạn chế các loại mỡ bão hòa và mỡ trans-fat (mỡ chiên đi chiên lại) sẽ giúp ổn định huyết áp, giảm mỡ máu và đồng thời giảm béo hiệu quả cho những người đang thừa cân.

Theo khuyến cáo của Hiệp hội tim mạch Mỹ (AHA) thì nên sử dụng: mỡ bão hòa: không quá 7% tổng lượng calo/ngày; mỡ trans-fat: không quá 1% tổng lượng calo/ ngày; cholesterol: không quá 300mg/ ngày đối với người khỏe mạnh, không quá 200mg đối với người mắc bệnh mỡ máu cao hay hàm lượng LDL cao đang phải dùng thuốc giảm mỡ máu.

Thay vào đó bạn nên sử dụng các loại dầu thân thiện như dầu oliu, dầu cá,..dầu các loại hạt vừng, lạc, dầu đậu nành,..

Chọn thực phẩm protein có hàm lượng mỡ thấp

Các loại thực phẩm được coi là có nguồn mỡ thấp như thịt nạc, cá, sản phẩm sữa thấp, lòng đỏ trứng, các loại sữa tách béo, thịt gà bỏ da,..được coi là thực phẩm có nguồn protein có hàm lượng mỡ béo thấp nên rất tốt cho những người mắc bệnh tim mạch, và đây cũng là cách ăn kiêng giảm béo hiệu quả mà không làm ảnh hưởng tới sức khỏe con người.

Bên cạnh đó những thực phẩm giàu protein nên tránh với những người mắc tim mạch như nội tạng động vật, sữa nhiều béo, thịt nhiều mỡ, sườn, …

Tăng cường rau xanh hoa quả

Rau xanh, hoa quả là một trong những nhóm thực phẩm ăn kiêng giảm béo không thể thiếu trong mỗi bữa ăn hàng ngày của bạn, kể cả những người mắc bệnh tim mạch và béo phì. Đây là nguồn thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất có hàm lượng calo thấp, giàu chất xơ rất có lợi cho hệ thống tim mạch cũng như sức khỏe chung của con người và cũng là một trong nhóm thực phẩm có tác dụng giảm béo nhanh chóng và an toàn.

Nên trọng tâm đến các loại rau xanh, hoa quả tươi, hoa quả đóng hộp ít muối, nước ép hoa quả đóng hộp. Hạn chế ăn dưa cà, rau xanh chế biến mặn, hoa quả đóng hộp… bởi có hàm lượng đường, muối cao.

Nên ăn các loại hạt nguyên chất

Nhờm hàm lượng chất xơ, dinh dưỡng cao trong các loại hạt nguyên chất có tác dụng điều hòa huyết áp, giảm bệnh tim mạch và được xem là nhóm thực phẩm hữu ích cho những người muốn giảm béo. Một trong những thực phẩm đầu bảng là hạt lanh, vì nó có các loại acid béo omega-3 cao có tác dụng làm giảm cholesterol, giảm béo nhanh chóng nhờ quá trình trao đổi chất tối đa.

Nhóm thực phẩm dạng hạt nguyên chất nên ăn gồm có: bánh mì làm từ hạt mì nguyên chất (100%), ngũ cốc có hàm lượng chất xơ cao (5g/bát nhỏ), gạo nâu, ngũ cốc nguyên hạt, bột yến mạch, hạt lanh… Nhóm ngũ cốc nguyên hạt cần tránh như: bột mì trắng chế biến quá kỹ, gạo giã xát quá kỹ, những sản phẩm làm từ ngũ cốc đã qua chế biến, nướng rán quá kỹ.

Giảm muối trong khẩu phần ăn uống hàng ngày

Ăn muối nhiều là một trong những nguyên nhân gây tích tụ nước, gây béo và có hại cho hệ tim mạch và thận. AHA khuyến cáo người lớn khỏe mạnh không nên ăn quá 2,3g muối/ngày (khoảng 1 thìa cà phê). Vậy nên trong mọi chế độ ăn kiêng giảm béo cho những người mặc bệnh tim mạch nên hạn chế tối đa các loại muối nhé.

Nên tạo thực đơn cho từng ngày

Mỗi ngày nên tạo ra thực đơn ăn uống cụ thể và chi tiết nhằm đạt mucjn đích giảm béo và bảo vệ hệ tim mạch. Nếu dùng thực phẩm giàu calo, protein thì giảm thực đơn đạm khác. Ngoài ra, việc tạo ra những thực đơn ăn kiêng giảm béo đa dạng, linh hoạt còn giúp dễ ăn, ngon miệng, dễ tiêu hóa và có lợi cho sức khỏe.

Không nên ăn kiêng quá mức

Dù bạn chọn chế độ ăn kiêng giúp người mắc bệnh tim mạch giảm béo nhanh nhưng cũng không nên chọn cách ăn kiêng quá nghèo nàn, bạn cần phải đảm bảo cân bằng giữa các dưỡng chất để cơ thể được ổn định. Nếu kiêng quá mức có thể gây suy dinh dưỡng và lâu ngày cơ thể phát sinh bệnh tật.

Người cao tuổi không nên quá kiêng khem, nhưng cũng không nên ăn quá nhiều, chỉ nên ăn vừa đủ, ở mức có lợi vì vậy có lúc người ta phải tự thưởng cho mình như uống một chén rượu nhỏ, một cốc bia, ăn dăm ba cái kẹo, hoặc ăn những món ưa thích với mức độ giới hạn sẽ làm tăng khoái cảm, giảm thèm mà vẫn đảm bảo sức khỏe.

Trên đây là những bí quyết ăn kiêng mà những người mắc bệnh tim mạch nên áp dụng để hỗ trợ giảm béo. Bên cạnh đó bạn cũng nên vận động hàng ngày bằng những bài tập nhẹ nhàng để cơ thể ổn định và thoải mái hơn.

Với những người khó giảm béo hơn có thể sử dụng viên giảm béo và tư vấn của các chuyên gia để bảo vệ tim mạch và hỗ trợ giảm béo hiệu quả hơn.

Hướng Dẫn Sử Dụng Rượu Bia Cho Đúng Trong Quá Trình Ăn Kiêng Lowcarb Giảm Cân

Áp dụng chế độ ăn kiêng là một trong những cách giảm cân hiệu quả bởi nó đã được khoa học chứng minh. Tuy nhiên, mỗi chế độ lại có một cách ăn kiêng khác nhau, thời gian áp dụng và hiệu quả đạt được cũng khác nhau.

Lowcarb là một trong những chế độ ăn kiêng của nhà nghiên cứu Atkins và được nhiều người áp dụng hơn cả hiện nay. Trong quá trình ăn kiêng bạn có thể kết hợp với rượu bia để hỗ trợ giảm cân. Vậy cách sử dụng rượu bia trong quá trình ăn kiêng lowcarb như thế nào để giảm cân hiệu quả. Bạn có thể tham khảo bài viết dưới đây nhé.

Theo các nhà nghiên cứu đã chứng minh rằng: “Dùng các loại đồ uống có cồn ở mức độ vừa phải, đặc biệt là rượu, bia có tác dụng rất tốt cho quá trình giảm cân. Ngược lại nếu dùng quá nhiều rượu hoặc dùng các loại rượu mạnh sẽ tăng cân nhanh chóng”.

Trước khi bắt tay vào sự dụng rượu bia trong chế độ ăn kiêng lowcarb giảm cân, bạn cần phải nắm được nguyên lý cơ bản cần tuân thủ của phương pháp lowcarb này.

Nguyên lý của cách ăn kiêng này là cắt bỏ hoàn toàn tất cả các loại thức ăn chứa Carb. Bởi Carbonhydrate là thủ phạm chính gây ra mỡ thừa tích ở bụng và cảm giác thèm ăn đồ ngọt. Vì vậy, trong bất kỳ một bữa ăn hay thực đơn ăn uống nào trong ngày bạn cũng không được phép liệt kê các thực phẩm cơm, bánh mì, bột mì,khoai tây, mì, cà rốt, tất cả các loại hoa quả, một số loại rau nhiều tinh bột ,..vào trong đó. Thay vào đó là những thực phẩm ăn chủ yếu và thoải mái như thịt (càng nhiều mỡ càng tốt), trứng, dầu mỡ thực vật (dầu dừa, dầu oliu,..), các loại hải sản, tôm cá, mực, các loại rau xanh, bơ, cà chua,..

Cơ chế hoạt động của phương pháp giảm béo này đốt cháy mỡ thừa là sử dụng nguồn năng lượng sẵn có trong cơ thể và qua những thực phẩm nạp vào hàng ngày để đốt cháy mỡ béo, tạo ra nguồn năng lượng mới đi nuôi các cơ quan, bộ phận khác để đảm bảo đúng quy trình tuần hoàn của nó.

Hướng dẫn sử dụng bia rượu trong quá trình ăn kiêng lowcarb

Đối với các loại rượu chưng cất- No Carb.

Chưng cất rượu là một phương pháp đun sôi nguyên liệu lên men từ hỗn hợp gạo men thuốc. Sau đó đun lên, nước bốc hơi ngưng tụ tạo thành rượu. Bao gồm các loại rượu như vodka, rum, brandy(cognac), whiskey, gin, tequilla, ruợu quốc lủi, rượu gạo VN. Vì vậy, đây được gọi là loại rượu không có Carb – No Carb.

Cách dùng rượu No Carb để giảm cân.

Hãy uống 1 ly nhỏ rượu mỗi ngày trước bữa ăn sáng và tối để thúc đẩy quá trình trao đổi chất và tiêu hóa nhanh hơn, ngủ ngon hơn từ đó giúp bạn giảm cân hiệu quả. Khi kết hợp với thực đơn lowcarb, rượu sẽ “tống khứ” mỡ thừa ra ngoài nhanh hơn.

Thực đơn lowcar kết hợp với rượu

– Sáng ( 7h ) : 2 trứng chiên + 4 g phô mai bò cười

-Xế trưa ( 10h ): 1 cái trứng luộc

-Trưa (13h ) : 1 đùi gà, rau muống xào

-Xế chiều ( 15h ): 1 đùi gà còn lại

– Tối ( 17h ) : ½ con cá hấp + 1 đĩa rau khoai luộc

-Giữa tối (20h ): ½ co cá hấp còn lại + 1 ly rượu

Bạn nên ăn 6 bữa trong ngày hơn là bữa trong quá trình ăn kiêng giảm cân, và khi đã lấy lại được cân nặng rồi thì bạn có thể ăn 6 bữa khi nào thấy đói, các bữa chính có thể ăn nhiều hơn, còn bữa phụ chỉ nên ăn nhẹ nhàng thôi nhé.

Đối với rượu bia sản xuất bằng phương pháp lên men High Carb.

Phương pháp sản xuất rượu bia lên men High Carb có nghĩa là loại rượu này được lọc trực tiếp từ hỗn hợp được ủ lên men tự nhiên chues không qua một giai đoạn chưng cất nào cả. Do đó trong dung dịch ruợu, bia có nhiều Carb từ các nguyên liệu High Carb còn lại.

Bia, rượu vang (wine), ruợu táo (cider) ruợu nếp cẩm VN, sake là các loại đồ uống có cồn lên men từ yến mạch, gạo, từ nho, từ hoa quả v…v. Trong 100ml bia có khoảng 15 gr Carb, vì vậy, tốt nhất là bạn không nên sử dụng bia rượu trong quá trình ăn kiêng lowcarb này. Tuy rằng, rượu vang,..rất tốt cho sức khỏe và có tác dụng hỗ trợ giảm cân nhưng khi bạn thực hiện chế độ ăn kiêng lowcarb thì bạn phải tuân thủ nguyên tắc chung “cắt bỏ hoàn toàn carb”.

Vậy nên, ở phương pháp này bạn có thể sử dụng bia rượu bằng một hình thức khác là hấp thực phẩm như dùng bia hấp cá, hấp tôm,..bởi vì hàm luợng Carb trong bia lúc này gần như hoàn toàn không có Carb trong thức ăn nữa.

Thực đơn tham khảo

Sáng: 2 quả trứng luộc, 1 ly nước lọc

Trưa: 10 con tôm hấp bia, 1 ly rượu no carb, 1 đĩa rau xào

Tối: 1 con cá hấp bia, 1 đĩa rau trộn bơ

Đối với các loại rượu hoa quả, pha chế.

Các loại rượu này có lượng Carb cực kỳ cao, do đó bạn tuyệt đối tránh xa các loại lượng này nhé. Như rượu champagne có pha thêm đường, hay rượu anh đào có thêm siro hoa quả v…v

Chế độ ăn kiêng lowcarb không khuyến khích bạn sử dụng bia rượu thường xuyên sẽ gây hại cho sức khỏe. Nhưng lại là cách giúp bạn có thể chọn lựa được loại rượu nào uống được trong lúc đi ăn nhậu cùng bạn bè hay đi tiếp khách mà không cần phải lo sợ vi phạm chế độ ăn kiêng đang thực hiện.

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm một vài sản phẩm viên giảm cân kết hợp trong quá trình lấy lại vóc dáng và cân nặng. Chúc bạn giảm cân thành công.

Chế Độ Ăn Kiêng Lowcarb Diet Thời Gian Như Thế Nào Tốt Nhất

Lowcarb Diet là một trong những phương pháp giảm cân nhanh chóng, an toàn được nhiều người biết đến và áp dụng trong những năm trở lại đây. Phải nói rằng, Lowcarb Diet đã phá vỡ mọi quan điểm giảm cân truyền thống từ lâu đời của tất cả chúng ta, mang đến một giải pháp hoàn toàn mới giúp những người thừa cân và béo phì lấy lại vóc dáng 1 cách nhanh chóng nhất.

Nguyên lý cơ bản của phương pháp giảm cân Low card

Nếu như trước đây chúng ta vẫn nghĩ rằng thịt và mỡ động vật là nguyên nhân chính dẫn đến việc tăng cân thì giờ đây Low Carb đã thực sự chỉ điểm “kẻ dấu mặt” phía sau cân nặng của bạn thực chất lại chính là những món ăn từ tinh bột chứ không phải là chất béo.

Khi chúng ta nạp nhiều tinh bột vào cơ thể, carbohydrate sẽ được chuyển hóa thành đường glucose khiến cho đường huyết tăng lên, từ đó cơ thể tiết ra cơ thể phải tiết ra insulin để đường huyết ổn định trở lại đồng thời biến lượng glucose trong máu thành mỡ thừa.

Carbohydrate và mỡ là hai nguồn năng lượng chủ chốt của cơ thể. Vì thế, nếu cắt bỏ nguồn năng lượng từ carbohydrate, cơ thể sẽ đốt năng lượng từ mỡ thừa trong cơ thể để cơ thể hoạt động, từ đó người ăn kiêng low-carb có thể giảm được cân.

Dựa trên nguyên lý này, thực đơn giảm cân Lowcarb hướng bạn đến những món ăn giàu protein và chất béo trong khi đó phải loại bỏ hoàn toàn tinh bột trong bữa ăn hàng ngày.

Những thực phẩm cần nói “KHÔNG” khi áp dụng chế độ giảm cân Lowcarb

– Các loại thực phẩm như đường, sữa, bánh ngọt, kẹo và đặc biệt là nước ngọt.

– Các loại hạt và ngũ cốc như lúa, gạo, cơm, bánh mì, đậu phộng, đậu nành, ngô, khoai, hạt điều…

– Tất cả các loại hoa quả (người ăn kiêng phải kiêng tất cả các loại hoa quả ít nhất trong 2 tuần đầu thực hiện chế độ low-carb)

– Tất cả các loại thức ăn nhanh

Những thực phẩm được khuyến khích dùng trong Lowcarb

– Tất cả các loại thịt và mỡ

– Tất cả các loại trứng

– Dầu thực vật hoặc dầu làm từ mỡ động vật

– Các loại hải sản

– Bơ và phó mát

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể ăn thêm các loại rau xanh có chứa nhiều chất xơ, không chứa tinh bột và đường như cần tây, su hào, rau muống, dưa leo, rau má…

Chế Độ Ăn Kiêng Lowcarb Diet Thời Gian Như Thế Nào Tốt Nhất?

Chế độ ăn kiêng Lowcarb không quá khắt khe nhưng đòi hỏi chúng ta phải tuân thủ đúng những nguyên lý cơ bản để có được hiệu quả tốt nhất.

Giảm cân theo DAS

Với những người béo phì hoặc khó xuống cân hay lần đầu tiên áp dụng DAS thì cần khởi động 14 ngày (12 ngày DAS và 2 ngày relax) sau đó tuân theo chu kỳ 5 – 2 hoặc 6 – 1.

Với những người dễ xuống cân thì chỉ cần khởi động 8 ngày (7 ngày DAS – 1 ngày relax) sau đó áp dụng chu kỳ 5 – 2 hoặc 6 – 1.

Ưu điểm: với việc khởi động hợp lý bạn sẽ đốt cháy mỡ thừa 1 cách nhanh chóng hơn, cải thiện chức năng của tim mạch, phòng chống bệnh tiểu đường, huyết áp, gout và thậm chí là cả bệnh ung thư.

Nhược điểm: sau 1 thời gian dài DAS, cơ thể sẽ rơi vào trạng thái tự bảo vệ, làm chậm quá trình chuyển hóa khiến cho quá trình giảm béo bị chậm lại hoặc đứng yên.

Giảm cân theo eDAS

Với phương pháp giảm cân eDAS bạn không cần khởi động, vào thẳng chu kì 3-1-2-1 luôn ( 3 DAS – 1 Relax – 2 DAS – 1 Relax ).

Ưu điểm: bỏ qua được giai đoạn khởi động, dễ dàng hơn, thoải mái hơn. Cơ thể không bao giờ bị chậm chuyển hóa nên quá trình giảm mỡ sẽ diễn ra liên tục.

Nhược điểm: ko có khả năng chữa bệnh như DAS do bắt buộc phải Relax xen kẽ để shock lại Carb liên tục cho cơ thể không bị chậm chuyển hóa.

Kết luận: Để có được hiệu quả tốt nhất trong quá trình giảm cân bạn cần kết hợp nhuần nhuyễn cả 2 phương pháp DAS và eDAS.

Theo kinh nghiệm của những người từng áp dụng phương pháp giảm cân này, bạn nên áp dụng DAS khoảng 1 – 2 tháng đến khi nào thấy giảm chậm hoặc cân nặng không giảm xuống nữa thì chuyển qua eDAS để shock lại quá trình chuyển hóa, cơ thể sẽ tiếp tục đốt mỡ.

Tùy thuộc vào cơ địa của mình bạn có chiến thuật giảm cân phù hợp nhất.

Nếu có điều kiện hãy tập thêm các bài thể dục giảm cân cường độ cao như HIIT.

Tác dụng của phương pháp giảm cân Low card

Low Carb Diet là phương pháp giảm cân thuận theo quá trình trao đổi chất của cơ thể con người đúng theo nguyên lý thuận thiên giả tồn, nghịch thiên giả vong (thuận theo lẽ trời thì sống, trái với lẽ trời thì chết) trong Kinh Dịch.

Với phương pháp giảm cân này, bạn sẽ không gặp quá nhiều khó khăn và mệt mỏi bởi cơ thể có đầy đủ chất béo, chất đạm…

Phương pháp Low card còn có tác dụng giảm nồng độ cholestrol xấu và ổn định huyết áp, chống lại các nguy cơ về tim mạch.

Vừa có thể thỏa mãn cơn đói và cái thú ẩm thực đến mức tối đa vì những bữa ăn ngon miệng có rất nhiều chất béo.

Hãy biến phương pháp giảm cân Lowcarb thành lối sống lành mạnh hàng ngày của bạn để luôn tự tin với vóc dáng thon gọn và cơ thể khỏe mạnh.

Hướng Dẫn Người Thừa Cân Ăn Kiêng Đúng Cách Và Hiệu Quả

Đối với những người thừa cân thì cách tốt nhất để bảo vệ sức khỏe là nên chọn cách ăn kiêng khoa học cho riêng mình. Ăn kiêng sẽ giúp bạn kiểm soát được lượng calo và các dưỡng chất dinh dưỡng vào cơ thể một lượng vừa phải. Và đây cũng chính là lý do các nhà nghiên cứu đã cố gắng tìm ra những phương pháp hoặc chế độ ăn kiêng đúng cách giúp người thừa cân giảm béo và phòng chống bệnh hiệu quả.

Vậy ăn kiêng như thế nào để giảm cân tự nhiên và khoa học? Ăn kiêng đúng cách còn có lợi gì đối với sức khỏe? Đọc ngay bài viết dưới đây nhé.

Chắc hẳn bạn cũng đã từng áp dụng các kế hoạch ăn kiêng một vài lần, nhưng hiệu quả đem lại không như bạn muốn. Điều đáng nói ở đây là chúng ta không hề biết những sai lầm trong cách ăn kiêng của mình.

Bên cạnh đó, ăn kiêng đúng cách còn giúp bạn phòng chống bệnh tật, ví dụ như bạn bị tiểu đường thì việc ăn kiêng đúng cách sẽ giúp bạn hạn chế được nồng độ insulin trong máu tăng nhanh, giảm thiểu đái tháo đường nhờ cắt giảm lượng khẩu phần tinh bột và đường trong chế độ ăn.

Hoặc với những người mắc bệnh liên quan đến béo phì như tim mạch, đột quỵ, huyết áp, xơ vỡ động mạch,..những căn bệnh này rất nguy hiểm thậm chí có nguy cơ tử vong cao nếu không biết điều trị đúng cách.

Vì thế, bạn có thể tham khảo cách hướng dẫn ăn kiêng dưới đây để giúp người thừa cân cải thiện vóc dáng và trọng lượng cơ thể một cách an toàn nhất, đồng thời bảo vệ cơ thể khỏe mạnh.

1.Trong chế độ ăn kiêng bao gồm cả tập luyện thể dục:

Dù bạn chọn bất kỳ một chế độ ăn kiêng nào (ăn chay, ăn kiêng Athins, paleo,..) thì việc kết hợp với luyện tập thể dục hàng ngày sẽ giúp bạn tránh được trường hợp cơ thể tăng cân trở lại. Khi bạn cho một bài tập nào dù đơn giản như đi bộ thì lượng cân dư thừa trong cơ thể sẽ được đốt cháy dễ dàng hơn. Vậy nên vừa ăn kiêng vừa tập luyện là một trong những tuyệt chiêu ăn kiêng đúng cách mà những người thừa cân cần phải áp dụng ngay lập tức. Đó là biện pháp giúp bạn loại bỏ mỡ thừa và cải thiện cân nặng nhanh chóng và khoa học nhất.

2.Kể cả ăn kiêng hay không ăn kiêng thì bữa sáng bạn tuyệt đối không được bỏ.

Thực tế, vào buổi sáng khi chúng thức dậy, thì hoạt động cuối cùng mà chúng ta thực hiện có thể kết thúc khoảng 8-10 giờ đồng hồ trước đó.

Cơ thể của chúng ta cần nhiên liệu ở dạng thức ăn để hoạt động một cách hiệu quả. Và đó chính là một bí quyết cần phải chú ý trong chế độ ăn kiêng bất kỳ nào. Bên cạnh đó, nếu chúng ta ăn sáng, khi ăn trưa chúng ta sẽ ăn ít hơn nhiều so với chúng ta không ăn sáng.

3.Ăn uống vừa phải

Mỗi cơ thể chúng ta sẽ cần một lượng calories nhất định để hoạt động tốt trong suốt một ngày. Năng lượng tiêu hao nhiều hay ít còn phụ thuộc vào công việc chúng ta làm nữa. Nếu chúng ta ăn ít hơn 1000 calories, chúng ta có thể gặp rất nhiều vấn đề về sức khỏe (chẳng hạn như rối loạn ăn uống) hoặc thậm chí chúng ta có thể chết nếu tiếp tục giữ thói quen ăn uống không hợp lý trong một khoảng thời gian dài.

Dù là chế độ ăn kiêng giảm cân nào đi nữa thì bạn cũng cần phải biết cách linh hoạt giữ các bữa ăn trong ngày. Nhu cần năng lượng mỗi ngày, mỗi công việc là khác nhau nên bạn không nhất thiết là chọn một cách ăn kiêng nhất định, chỉ cân bạn ăn kiêng đúng cách thì mục tiêu đặt ra sẽ thành công như mong đợi. Bên cạnh đó, quá trình trao đổi chất trong cơ thể của chúng ta sẽ bị suy yếu (và có thể sẽ mất nhiều năm hoặc cả đời để làm cho nó hoạt động trở lại bình thường).

4.Kiểm soát khối lượng thức ăn.

Điều này có nghĩa là khẩu phần ăn hàng ngày trong kế hoạch ăn kiêng vừa phải, thậm chí là nên ít dần cũng được. Nếu chúng ta ăn quá nhiều, cơ thể của chúng ta sẽ không có khả năng tiêu hóa hết mọi thứ.

Lúc đó, cơ thể sẽ tích tụ và các tế bào mỡ mới dần hình thành nhiều hơn và lâu dần sẽ tạo nên một lớp mỡ bám chặt dưới da. Vì thế, việc kiểm soát lượng thức ăn tiêu thụ là một trong những điều bạn nên nghĩ đến, mọi lúc. Và nên nhớ rằng nếu bạn chia ra 5 lần ăn nhỏ/ ngày sẽ tốt hơn bạn ăn 3 lần/ ngày với số lượng thức ăn lớn hơn.

5.Không ăn uống theo cảm xúc.

Lúc buồn, lúc cảm thấy căng thẳng bạn sẽ làm gì? Ăn uống chăng? Điều này bạn cần phải tránh xa nhé. Thay vào đó bạn nên tìm một phương pháp khác tốt hơn là ăn uống đấy. Bạn có thể đi leo núi, ngồi thiền, hay tập yoga,..nó sẽ giúp bạn thưa giãn thoải mái hơn và cân nặng cũng cải thiện hiệu quả.

6.Ngủ đủ giấc.

Ăn và ngủ là điều rất quan trọng, giấc ngủ cũng rất quan trọng như ăn và uống. Nếu chúng ta không ngủ được, những nỗ lực ăn kiêng của chúng ta cũng trở nên vô ích.

Là một người phụ nữ thì việc giữ gìn vóc dáng không chỉ là trách nhiệm làm đẹp bản thân mà đó còn là cách giữ gìn hạnh phúc gia đình nữa đấy nhé. Vậy nên, các chị em béo lâu năm thì nên sử dụng thuốc giảm cân kết hợp với chế độ ăn kiêng hàng ngày để “tống khứ” mỡ ra khỏi cơ thể nhanh hơn. Chúc bạn thành công và ngày càng xinh đẹp.

Thực Đơn Giảm Cân Lowcarb Chuẩn Và Đầy Đủ Nhất

Thừa cân và béo phì không chỉ là vấn để về thẩm mỹ mà đang trực tiếp ảnh hưởng rất lớn tới cuộc sống và sức khỏe của rất nhiều người. Hầu hết những người có thân hình quá khổ đều cảm thấy tự ti với vóc dáng của mình, ngại giao tiếp và tham gia vào các hoạt động bên ngoài không chỉ vậy còn bỏ lỡ rất nhiều cơ hội trong công việc và các mối quan hệ. Chính vì điều này mà trong nhiều thập kỷ qua, các chuyên gia dinh dưỡng và sức khỏe không ngừng nghiên cứu để tìm ra những phương pháp giảm cân hiệu quả trong đó nổi bất nhất chính là sự ra đời của thực đơn giảm cân Lowcarb.

Lowcarb đang là chế độ ăn kiêng giảm cân phổ biến nhất hiện nay với hiệu quả cao giúp nhiều người lấy lại vóc dáng thọn gọn mà không gặp quá nhiều áp lực. Vậy thực hư của phương pháp này là gì? Cách áp dụng và hiệu quả mà nó mang lại như thế nào? Hãy cùng sieuthilamdep.com khám phá thực đơn giảm cân Lowcarb chuẩn và đầy đủ nhất nhé.

Thực đơn giảm cân Lowcarb là gì? Thực đơn giảm cân Lowcarb hay còn được gọi là Low Carb Diet là chế độ giảm cân khoa học phá vỡ nhiều nguyên tắc giảm cân truyền thống, với Lowcarb, bạn chỉ cần hạn chế tối đa lượng tinh bột nạp vào cơ thể, thay vào đó có thể ăn thoái mái các loại chất đạm và chất béo, tức là giờ đây chúng ta không còn phải kiêng kem các loại thịt cá trong bữa ăn hàng ngày.

Thực đơn Lowcarb với những ưu điểm vượt trội mà không có bất kỳ phương pháp nào có thể thay thế:

– Lowcarb hoàn toàn thuận theo quá trình trao đổi chất tự nhiên của cơ thể con người chính vì vậy giúp giảm cân an toàn và lâu dài, không gây tăng cân trở lại.

– Với lowcarb bạn sẽ vẫn có được những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng với chất béo, chất đạm, giúp cơ thể khỏe đẹp, tỉnh tảo và làn da mịn màng.

– Bạn có thể thỏa mãn cơn thèm ăn và sở thích thưởng thức những món ăn ngon miệng từ các loại thịt và chất béo mà không sợ tăng cân, đây chắc chắn là điều tuyệt vời với tất cả chúng ta.

– Phương pháp này còn giúp làm giảm nồng độ cholesterol xấu trong cơ thể, chống nguy cơ mắc bệnh tim mạch và huyết áp.

– Bạn sẽ không còn phải lo lắng khi phải tham gia các bữa tiệc, sinh nhật hay cưới hỏi…

Nguyên lý cơ bản của chế độ giảm cân Lowcarb:

1. Nguyên lí của chế độ DAS Diet Chế độ DAS Diet là gì? đây là chế độ ăn kiêng được Dr.Anh ( Dr.Anh’s Secret Diet) phát triển và phổ biến tại Việt Nam dựa trên nguyên lý giảm cân Low Carb với nhiều sự thay đổi để phù hợp với thể trạng của người Việt chúng ta.

Nội dung chính của DAS Diet bao gồm:

– Chế độ ăn kiêng Low Carb tập trung vào việc giảm mỡ thừa. Thay vì áp dụng nguyên tắc tính toán 20g Carb theo Atkins Diet thì DAS Diet áp dụng theo nguyên tắc “đèn giao thông” tạo nên sự thoải mái cho những người áp dụng cùng vời đó là Relax theo quy trình nhất định để làm giảm bớt stress và tạo thêm động lực cho tất cả mọi người.

– DAS Diet không hướng đến đến việc giảm cân và giảm mỡ ngay tức thì mà giúp chúng ta có được sự đổi mới tư duy về dinh dưỡng, hiểu rõ hơn về nguyên nhân gây béo phì từ đó giúp duy trì trọng lượng và bảo vệ sức khỏe trong suốt cuộc đời. – Chế độ ăn kiêng này còn có tác dụng tuyệt vời đối với những người mắc bệnh tiểu đường, cao huyết áp, gout… bởi đây là những bệnh có liên quan với tình trạng béo phì, giúp người bệnh thuyên giảm, tiêu trừ bệnh tật mà không đến thuốc hay áp dụng bất kỳ liệu trình nào.

– Phương pháp duy trì cân nặng dựa trên việc xen kẽ ngày High Carb, Low Carb, cùng với phương pháp “trạng thái giới hạn của tỉ lệ mỡ” trong cơ thể giúp chúng ta bảo vệ thành quả của mình sau khi ăn kiêng giảm mỡ thành công mà không cần áp dụng các phương pháp luyện tập quá vất vả hay nhịn đói. Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không khám phá ngay phương pháp giảm cân tuyệt vời này đúng không nào!!

Nguyên lý của DAS Diet

Xác định thủ phạm gây tăng cân và béo phì

Không ít người đang lầm tưởng rằng những món ăn như thịt cá, những món ăn giàu chất béo và chất đạm là thủ phạm gây tăng cân và béo phì, tuy nhiên trên thực tế Carbohydrate mới chính là kẻ dấu mặt dẫn đến tình trạng này. Carb là thành phần chính có chứa trong các loại tinh bột, ngũ cốc, đồ ngọt, bánh kẹo, trái cây… Vì sao Carb là nguyên nhân gây béo phì? Khi chúng ta nạp carb vào cơ thể, chúng sẽ được chuyển hóa thành đường Glucose trong máu, làm cho lượng đường huyết tăng lên cao.

Cơ thể ngay lập tức phản ứng bằng việc tiết ra Insulin để “kéo” đuờng huyết trở lại mức ổn định và biến số đuờng Glucose trong máu trở thành mỡ thừa tích ở trên cơ thể. Chính vì vậy ăn nhiều Carb thì béo, ăn ít carb thì giảm béo. Do đó nguyên lí DAS Diet không bắt buộc bạn không ép buộc bạn vào 1 chế độ ăn kiêng gò bó, bạn có thể ăn thoái mái chỉ cần lưu ý tránh xa Carb.

Nguyên lý giảm cân DAS Diet

Carb cùng với mỡ là 2 nguồn năng lượng chính của cơ thể. Với việc cắt bỏ hoàn toàn nguồn năng lượng từ Carb, sẽ bắt cơ thể phải lấy năng lượng từ mỡ thừa trong người ra đốt làm năng lượng để cơ thể hoạt động, đây chính là nguyên lý Loại bỏ các đồ ăn có chứa nhiều tinh bột, đường kính là bí quyết của DAS giúp bạn có vóc dáng khoẻ đẹp.

Phương pháp ăn kiêng DAS dựa trên nền tảng căn bản của hiệu ứng ketosis. Tức là khi cơ thể không đuợc nạp Carb, ngay lập tức các mô mỡ thừa trong cơ thể đựoc đem ra đốt làm năng lượng thay thế cho Carb, biến cơ thể thành cỗ máy đốt cháy mỡ và chất béo diễn ra nhanh chóng hơn. Mỡ và chất béo đóng vai trò như năng lượng để giúp cỗ máy này hoạt động trơn tru và hiệu quả hơn. Cùng đi vào tìm hiểu sâu hơn về chế độ ăn kiêng giảm cân này nhé!

A.Qui tắc Đèn Giao Thông: đèn đỏ – những thực phẩm cấm tuyệt đối, đèn vàng – thức ăn được ăn ít và đèn xanh – thực phẩm không hạn chế

A1. Đèn Đỏ: các thực phẩm chứa nhiều Tinh Bột và Đường

Nếu như trong khi giao thông, đèn đỏ là lúc chúng ta phải dừng lại thì với nguyên tắc ăn kiêng giảm cân Lowcarb, “đèn đỏ” chính là những thực phẩm chúng ta cần phải tránh xa, bao gồm những nhóm dưới đây:

– Các thực phẩm chức nhiều tinh bột như: gạo, khoai, ngô, sắn, cơm, bánh mì, bún, phở, khoai tây…, các loại thực phẩm chứa đường như: đường, sữa, bánh, đồ ngọt, sữa có đường và cả sữa không đường ( tuy không chứa đường nhưng nó lại chứa đường lactoza cao, không có lợi). Có thể dùng các loại Cream để thay cho sữa đặc tuy nhiên cần tính toán để cream có độ fat càng cao càng tốt. – Các loại ngũ cốc như: vừng, đậu đen, đậu nành, hạt điều, đậu phộng… ( nếu chỉ dùng 1 ít để tăng mùi vị thơm ngon cho món ăn thì không thành vấn đề).

– Các loại hoa quả và trái cây: bạn cũng không được phép ăn bất kỳ loại trái cây nào, ít nhất là trong 2 tuần đầu tiên.

– Các loại đồ ngọt và thức ăn nhanh: hãy tạm quên đi những món ăn đóng hộp và đồ ăn tại những quầy đồ ăn nhanh bạn nhé.

– Các loại bia, rượu cũng được cấm tuyệt đối trong chế độ giảm cân này.

A2.Đèn Vàng – những thực phẩm được phép ăn ít

– Phô mát : bạn có thể ăn ít, tuy nhiên không được ăn quá 200g nhé.

– Một số loại rau củ như: cà chua ( không quá 300gr/ngày), cà rốt, hành tây khoảng 400gr, Cùi dừa 2-300 gr/ngày, nước cốt dừa ( loại nhạt, ít ngọt ) 2-300 ml/ngày. Có thể ăn hạt macadamia với số lượng khoảng 1-200 gr/ngày.

– Chanh leo có thể uống chung với đường ăn kiêng, Dâu tây, mâm xôi, quả bơ, có thể ăn mỗi ngày 300 gr. Củ đậu ăn mỗi ngày khoảng 200gr. Kẹo cao su sugar free- Xylitol mỗi ngày ăn được khoảng 10 viên.

Lưu ý: với nhóm thực phẩm đèn vàng, chúng ta chỉ được sử dụng 1 loại/ngày.

A3.Đèn Xanh: Nhóm đèn xanh là những thực phẩm bạn có thể ăn thoái mái mà không cần kiêng kem.

– Các loại thịt động vật và nội tạng, tuy nhiên không phải ăn nguyên cả miếng thịt mỡ vậy bạn nhé.

– Các loại trứng, bơ động vật và dầu olive.

– Có thể ăn dấm có mầu trong suốt như nước

–không ăn các loại dấm hoa quả có mầu.

– Các loại hải sản như tôm, cá, mực…

– Có thể sử dụng café đen, coca ăn kiêng, trà xanh, trà thảo mộc…

– Các loại rau xanh có thể ăn thoái mái như: Bắp cải, bí xanh, su su, su hào, mướp, cà tím, cà dái dê, các loại cà, dưa chuột, cần tây, tỏi tây, măng, rau má, actiso, cỏ ngọt, rong biển, giá đỗ, các loại nấm, …

– Các loại rau gia vị: Rau húng, thì là, rau răm,gừng, nghệ, giềng v..v. Có thể dùng sấu, tai chua, để tăng vị chua cho món canh cá hoặc là canh sấu nấu thịt. Chỉ để dùng nấu canh chua thôi, không ăn chính. –

Các loại gia vị không chứa tinh bột…

1.Một số điều phải lưu ý:

– Không được phép để cơ thể phải nhịn đói, bất kì khi nào cảm thấy đói bạn đều có thể ăn tuy nhiên không nên ép mình ăn quá nhiều chất béo như ăn thịt mỡ, uống dầu ăn… bởi chúng sẽ sinh ra hiện tượng sợ chất béo và không giám ăn thịt nữa. Do đó, mình tuyệt đối khuyến cáo các bạn không được ăn high fat, và hãy ghi nhớ rằng, DAS đơn giản chỉ là Low Carb còn high fat hay không ? không quan trọng. Có nghĩa rằng, chỉ cần tuân thủ nguyên tắc Low Carb của DAS, còn fat ăn như thế nào thì tùy theo sở thích, và khả năng của mỗi người. Bạn nên ăn nhiều rau xanh, nếu thèm đồ ngọt, có thể bổ sung bằng nước chanh pha với đường ăn kiêng, nếu bị nhiệt thì có thể uống rau má, actiso, cỏ ngọt. Thèm hoa quả thì có thể uống chanh thường, chanh leo( 3-4 quả), hay ăn dâu tây, mâm xôi, các loại quả berries ( mỗi ngày 2-300 gr)

– Hạn chế đường ra khỏi thực đơn của mình, không dùng đường trong quá trình chế biến. – Khi mới áp dụng thực đơn ăn kiêng ngày, trong 3 ngày đầu tiên bạn sẽ có cảm giác khó chịu, mệt mỏi, lâng lâng, choáng váng do cơ thể chưa thích nghi kịp với việc thiếu carb, tuy nhiên sau vài ngày bạn sẽ trở lại với trạng thái bình thường.

– Khi theo DAS các bạn sẽ có cảm giác khát nước, và uống nước rất nhiều, điều này hoàn toàn có lợi cho cơ thể bởi cơ thể sẽ được thanh lọc và cung cấp đủ độ ẩm cần thiết.

C.Những lưu ý đặc biệt cần quan tâm
– Cần thay đổi nhận thức về giảm cân và giảm mỡ.

DAS Diet là phương pháp giảm mỡ chứ không phải giảm cân do đó chỉ tập trung và việc giảm mỡ thừa trong khi đó cân nặng có thể giảm chậm hơn. Nếu như mỡ giảm chậm, bạn nên kết hợp thêm giữa việc tập luyện thể dục hàng ngày. Giảm cân hay giảm mỡ là quá trình không đơn giản, chính vì vậy cần đòi hỏi thời gian lâu dài, và đòi hỏi sự kiên trì của bạn.

Tóm lại, DAS sẽ giúp bạn sớm có được vóc dáng thon gọn, bạn chỉ cần theo dõi vòng eo thay vì theo dõi cân nặng. Một điều dễ nhận thấy sau khi áp dụng DAS Diet khoảng 1 đến 2 tuần, cơ thể bạn sẽ bị tích nước, đó chính là lý do mỡ vẫn giảm nhưng cân nặng không giảm. Bạn không cần phải lo lắng về vấn đề này bởi bạn béo phì là do mỡ chứ không phải do nước, chỉ cần tập trung loại bỏ mỡ thừa là ổn. Giai đoạn này diễn ra trong vòng khoảng từ 2 tuần đến 1 tháng. Nếu ai đủ bình tĩnh, kiên trì vượt qua nỗi sợ hãi tâm lí này thì sẽ thành công. Còn ai lo lắng, sợ sệt thì sẽ thất bại.

– Luyện tập phân tích món ăn:

Các loại thực phẩm vô cùng đa dạng chính vì vậy chúng ta cần học cách phân tích món ăn để biết được món nào tốt cho vóc dáng, món nào không nhé! Ví dụ: chúng ta được khuyến cáo nên kiêng tinh bột, tuy nhiên nếu ăn 1 món ăn nào đó mà người nấu cho thêm 1 chút không đáng kể thì cũng không thành vấn đề. ( ví dụ như các món nướng thường được cho thêm 1 chút mè để thơm hơn hay chút mật thì cũng có thể ăn, không sao. Tuy nhiên với các món ăn như bánh tráng, trong thành phần chứa nhiều tinh bột, không nên ăn… ) Bạn phải học cách tự phân tích và nhìn nhận những món ăn khoa học và những món ăn nên tránh xa. Ví dụ như các loại trái cây như: xoài, nhãn, vải ăn thử thấy rất ngọt, suy ra được đó là đèn đỏ. Còn các loại quả chua như xoài chua, quả bơ, quả muỗng, sấu v…v, khi nếm thấy chúng có vị chua không ngọt lắm, suy ra đó là đèn vàng

– các loại này cần phải hạn chế ở mức 2-300 gr/ngày. Các bạn hãy chú ý là: Cùng các loại củ, như củ sắn, củ khoai, khác hẳn với các loại củ như su su, su hào. Bởi vì khi cắn củ sắn, củ khoai ta thấy chúng không không có độ “sần sật” và có vị thơm đặc trưng của tinh bột. Còn su hào, su su, măng v…v tuy cũng là củ, nhưng khi ăn lại thấy sần sật và không có vị thơm đặc trưng của tinh bột. Hãy áp dụng nguyên tắc đó để tự phân loại các loại thức ăn có Carb và không có Carb cho bản thân mình.

Tự tạo ra thực đơn phù hợp cho mình:
Thông thường thì sau 2 tuần, chúng ta có thể bổ sung thêm các loại hoa quả, tuy nhiên điều này cũng không thể áp dụng cho tất cả mọi người, bởi vì như ở trên ta đã biết, nguyên lí căn bản của DAS là quá trình ketosis. Mà quá trình ketosis chỉ xảy ra khi lượng Carb nạp vào cơ thể dưới một mức nào đó. Mức giới hạn này phụ thuộc vào cơ địa, yếu tố bẩm sinh của từng người. Không có một công thức chính xác nào để áp dụng cho tất cả mọi người cả. Mức giới hạn carb ở từng người là không giống nhau, có người là 20gr cũng có người lên đến 30gr hay 40gr, có người khi theo đuổi chế độ ăn kiêng lowcarb vẫn có thể ăn trái cây mà lượng mỡ vẫn được loại bỏ. Còn nếu như giảm chậm, hay muốn giảm nhanh thì tốt nhất là hạn chế.

Tránh suy nghĩ sai lầm về phương pháp ăn kiêng Tìm hiểu kỹ về chế độ ăn kiêng giảm cân Lowcarb để áp dụng là điều vô cùng quan trọng bởi có không ít người đang tự tóm gọn phương pháp này là “ giảm tối đa chất tinh bột và tăng lượng thịt càng nhiều càng tốt” tuy nhiên đây hoàn toàn là suy nghĩ sai lầm. nếu như chỉ giảm chất bột đường mà không cắt hẳn ra khỏi bữa ăn hàng ngày, thì cơ thể vẫn hoạt động ở Carb Metabolism – chuyển hóa tinh bột.

Ở cơ chế này năng lượng từ chất béo ( tăng lên ) sẽ làm cho cơ thể tích nhiều năng lượng và gây ra béo phì. Hãy nên nhớ rằng, chỉ khi cơ thể ở trạng thái Fat metabolism – chuyển hóa chất béo bằng việc ăn theo DAS, thì lúc đó năng lượng từ chất béo mới trở nên vô hại và giúp chúng ta giảm mỡ. Bằng không nó sẽ là con dao hai lưỡi giết ngọt cái vòng eo của bạn.

Không sử dụng loại đồ ăn kiêng bán ngoài thị trường khi áp dụng DAS Dù các loại thực phẩm ăn kiêng hiện này đã trở nên khá phổ biến, tuy nhiên các loại thực phẩm có nhãn hiệu “ăn kiêng – diet”, “sugar free”… là dành cho chế độ ăn kiêng truyền thống Low Fat, High carb. Sở dĩ chúng không được áp dụng trong chế độ ăn DAS là bởi vì chúng có chứa hàm lượng carb rất cao.

Giảm lượng ăn khi thấy quá trình giảm mỡ chậm:

Giảm lượng ăn hay còn gọi là Cutting. Trong quá trình theo đuổi chế độ giảm cân này, sẽ có lúc bạn cảm thấy lượng mỡ giảm chậm hơn thì đó chính là lúc bạn cần cutting. Giảm từ từ mỗi tuần khoảng 100gr đến 200gr đến khi nào bạn cảm thấy thoái mái mà vẫn không bị đói là ổn. Đối với người Việt Nam, khi cutting lượng ăn ít nhất là phải 300-400 gr thịt / ngày. Mức này tương đương khoảng 1200 Calories. Không nên ăn ít hơn mức này, bởi vì nếu ăn ít hơn, sẽ làm cho quá trình giảm mỡ chậm đi và khó khăn hơn nhiều. Khi Cutting đúng cách sẽ mang lại những hiệu quả:

– Lượng đường huyết ổn định, giảm bớt được cảm giác thèm ăn.

– Sau 1-2 tuần DAS, cơ thể đã vào trạng thái Super DAS (mỡ và chất béo được đốt cháy để sản sinh năng lượng cho cơ thể), không còn cảm giác đói và không có nhu cầu ăn nhiều.

D.Vấn đề tập thể dục và thực đơn

– Tập thể dục

Tập thể dục giảm cân luôn là phương pháp được đánh giá cao chính vì vậy trong quá trình theo đuổi chế độ giảm cân Lowcarb, chúng ta cũng cần tập thể dục khoảng 30 phút mỗi ngày bằng phương pháp HIIT để kích thích quá trình đốt cháy mỡ diễn ra hiệu quả hơn. Vậy phương pháp HIIT thực chất là gì? đây đơn giản là vận động toàn thân theo tốc độ nhanh chậm của nhịp nhạc. khi nhạc nhanh, chúng ta vận động nhanh đột ngột hết cỡ sau đó nhạc chậm thì chúng ta vận động chậm dần, lặp đi lặp lại theo nhịp nhạc. Bài tập này thích hợp nhất với các bài tập Aerobic, chạy bộ, nhảy dây… Đốt cháy mỡ đòi hỏi sự vận động toàn thân chứ không phải chỉ là ở lớp mỡ bụng, chính vì thế bạn không nên chỉ lắc vòng và gập bụng mà quên đi những bộ phận khác nhé.

– Thực đơn ăn kiêng

Bạn nên chia nhỏ bữa ăn thành các bữa nhỏ, khoảng 5 đến 6 bữa, mỗi bữa ăn nên cách nhau 2 đến 3 tiếng, mỗi lần ăn 1 lượng vừa phải. Không nên để quá 4 tiếng mà không ăn gì, như thế quá trình trao đổi chất, đốt mỡ sẽ diễn ra chậm lại, không có ích cho quá trình giảm cân. Nguyên tắc giảm cân DAS không có 1 thực đơn nào cụ thể mà bạn phải hiểu rõ nguyên tắc cũng như cơ thể mình đang ở tình trạng nào để lựa chọn thực phẩm 1 cách khoa học nhất.

Dưới đây chỉ là 1 vài gợi ý để bạn có thể tham khảo, tất nhiên, bạn không cần áp dụng cứng nhắc mà có thể thay đổi nhưng vẫn đảm bảo áp dụng đúng nguyên tắc.

Về Menu ví dụ như mỗi ngày ăn 3 bữa như sau

– Sáng ( 7h ): 3 trứng chiên

– Trưa (13h ): 2 đùi gà, rau muống xào

– Tối ( 20h ): 1 con cá hấp

* Thì khi chuyển sang ăn ngày 6 bữa sẽ ăn như sau:

-Sáng (7h): 2 trứng chiên – Gần Trưa (10h ): 1 trứng chiên – Trưa ( 13h ): 1 đùi gà, rau muống xào

– Chiều (14h ): 1 đùi gà – Tối ( 17h ): Nửa con cá hấp

– Giữa tối (20h): nửa con cá hấp còn lại

– Đêm (23h ): nếu cần thì trước khi đi ngủ ăn một cái gì đó high fat, và low carb.

Các bữa ăn được chia nhỏ với 3 bữa ăn chính và 3 bữa ăn phụ để có hiệu quả tốt hơn. Quá trình này chỉ cần áp dụng khi bạn đang giảm mỡ, khi đã chuyển sang giai đoạn duy trì, bạn có thể điều chỉnh lại cho hợp lý hơn. Kết hợp giữa chế độ ăn uống và luyện tập 30 phút mỗi ngày sẽ giúp bạn có được hiệu quả tốt hơn.

II.Relax – duy trì vóc dáng

1.Relax – rest day

Relax – rest day tức là ngày bạn được xả Carb và có thể ăn tùy ý, thoải mái tuy nhiên nếu không biết cách xả Carb 1 cách khoa học, tình trạng tăng cân trở lại là điều khó tránh khỏi. Thông thường Relax – rest Days được áp dụng sau khoảng 2 tuần DAS triệt để. Sau khoảng 13 đến 14 ngày ăn kiêng thì chúng ta có thể tự thưởng cho mình 2 ngày ăn uống thỏa thích sau đó bước sang tuần thứ 3 chúng ta sẽ áp dụng chế độ 5-2. 5 ngày DAS, 2 ngày cuối tuần relax ăn High Carb.

Những người theo đuổi phương pháp DAS khoảng 6-6 ngày liên tục, cơ thể sẽ rơi vào trạng thái chậm giải mỡ. Điều này xảy ra do quá trình metabolism – chuyển hóa mỡ trong cơ thể bị chậm lại. Bởi vậy, 2 ngày cuối tuần ăn High Carb sẽ kích thích quá trình Fat metabolism diễn ra nhanh và mạnh mẽ hơn, điều này sẽ giúp cho quá trình đốt cháy mỡ thừa diễn ra hiệu quả hơn. Sau 2 ngày relax bạn sẽ thấy nhẹ nhàng hơn, sau 1 đêm ngủ dậy, đuờng huyết và Insulin sẽ trở lại bình thường, qua ngày thứ 3, bạn lại quay lại với chế độ ăn kiêng bình thường.

Trong ngày relax – High Carb này các bạn không nên ăn High Fat, và High Protein, mà chủ yếu nên ăn High Carb. Năng lượng từ Carb luôn chiếm khoảng 60-70 % tổng năng lượng nạp vào. Trong 2 ngày này, có thể thoái mái ăn các loại thức ăn chứa nhiều tinh bột như xôi, bún, phở, chè, và hạn chế sử dụng các món ăn chứa fat và protein tuy nhiên không nhất thiết phải loại bỏ chúng 100% đâu nhé.

Nên nhớ tuân thủ đúng theo trình tự và ngày xả Carb, tuyệt đối tránh việc sáng ăn DAS, chiều đã đòi relax nhé. Rất nhiều bạn gặp phải tình trạng tăng cân sau 2 ngày High Carb, tuy nhiên đừng quá lo lắng bởi trọng lượng tăng lên trong thời gian này chủ yếu là do nước và thức ăn, không phải là mỡ. Do tinh bột có tính giữ nước nên trong 2 ngày này, cân nặng tăng lên là chuyện hết sức bình thường. Sau khi giai đoạn này kết thúc, lượng carb không tiếp tục được nạp vào thì cân nặng sẽ dần ổn định trở lại.

Giữ và duy trì vóc dáng

Cách 1: Xen kẽ ngày High Carb và Low Carb

Giảm cân và giảm mỡ đã là vấn đề khó khăn, nhưng khó khăn và nan giải hơn rất nhiều đó chính là giữ và duy trì vóc dáng. Làm thế nào để kiềm chế được trước những món ăn chứa nhiều tinh bột? Điều khó khăn là chúng ta đã quá quen với việc ăn cơm, gạo, bún phở… chúng trở thành thức ăn chính trong cuộc sống hàng ngày nên việc thay đổi là điều không hề dễ dàng, tuy nhiên nếu bạn vẫn ăn những món ăn này 1 cách vô tội vạ thì công sức giảm cân giống như muối bỏ biển.

Vậy cách giải quyết nào là hiệu quả nhất? Sau quá trình nghiên cứu về phương pháp ăn kiêng Lowcarb và ứng dụng trên chính cơ thể mình, tác giả của DAS Diet đã rút ra 1 nguyên tác vàng để giữ gìn vóc dáng đó chính là nguyên lý “Cắt mạch hấp thụ Carb của cơ thể” – nguyên lí xen kẽ. Theo kết quả của quá trình nghiên cứu này thì Carb chỉ có thể gây tăng cân khi được nạp liên tục vào cơ thể trong vòng 2 đến 3 ngày, điều này có nghĩa là sau khi “xả carb” trong 2 ngày, bước sang ngày thứ 3 chúng ta lại quay lại với chế độ ăn Lowcarb với thịt, cá, trứng và các loại rau xanh thì mỡ vẫn không thể có cơ hội tích tụ. Vậy nên, mục đích chính của việc ăn xem kẽ này là cắt mạch chuyển hóa carb trong cơ thể.

Với nguyên lý xen kẽ High Carb – Lowcarb như trên, chúng ta có thể duy trì trong suốt cuộc đời để vừa có thể ăn thỏa thích lại vừa duy trì được cân nặng của mình.

– Do khả năng hấp thụ và chuyển hóa tinh bột của mỗi người đều khác nhau nên không có 1 quy luật chung nào cho tất cả chúng ta chính vì vậy mỗi người đều phải tự theo dõi để rút ra tỉ lệ ngày high carb và low carb sao cho hợp lý nhất.

– Việc quan trọng bạn cần phải nhớ đó chính là check mỡ bụng và vòng eo một cách thường xuyên, sau khi đạt được tỉ lệ mỡ như ý muốn bạn nên thực hiện chế độ ăn xen kẽ với 5LC – 2HC cho tuần đầu tiên.

Bước sang tuần thứ 2, chuyển sang chế độ 4LC – 1HC, lặp lại 2 lần trong vòng 10 ngày. Sau 10 ngày, bạn kiểm tra lại mỡ bụng mà thấy vẫn ổn, không tăng lên thì tiếp tục lại 3 LC – 1HC . Nếu vẫn ổn tiếp tục 2 LC – 1 HC. Tiếp tục, 1 LC – 2 HC hoặc 3 HC hoặc 4 HC ( cái này có vẻ mạo hiểm đây ) v..v . sau 1 thời gian, bạn sẽ tìm ra được tỉ lệ HC – LC phù hợp nhất cho mình mà không cần cứng nhắc theo đuổi bất kỳ chế độ sẵn nào.

Trong những trường hợp như dự tiệc khiến bạn phải Low Carb thì cứ ăn xả láng sau đó bỏ 2 – 3 ngày sau low carb để tránh tình trạng cơ thể bị tích tụ careb liên tục. nguyên tắc vàng này sẽ giúp bạn tự cần bằng dưỡng chất tốt hơn. Lưu ý bạn: khi kiểm tra, chỉ kiểm tra vòng eo chứ không kiểm tra cân nặng vì như đã nói ở trên, carb có tính giữ nước cho nên sau ngày high carb, cân nặng chắc chắn sẽ bị tăng lên, vì thế nếu bạn kiểm tra cân nặng sẽ cảm thấy hoang mang, lo lắng. Bạn phải luôn nhớ rằng, chúng ta đang tập trung vào việc giảm mỡ chứ không phải là giảm cân bạn nhé. Trên thực tế, có nhiều người áp dụng chế độ 4HC – 2LC tức là 4 ngày ăn xả láng Carb và chỉ cần 2 Low Carb cũng có thể làm giảm vòng eo của mình.

Cách 2: Trạng thái giới hạn

Cách làm này nói 1 cách đơn giản: nếu mục đích ban đầu của bạn là vòng eo khoảng 63, 64 thì hãy cố gắng ép vòng bụng xuống còn khoảng 59, 60 để sau quá trình ăn kiêng, quay lại với chế độ ăn bình thường thì vòng bụng có thể tăng lên đến mức mong muốn là hợp lý. Với chế độ DAS Diet, lượng mỡ được đốt cháy rất nhanh chóng và hiệu quả chính vì thế lượng mỡ mới tạo thành sau khi ăn cần phải có 1 khoảng thời gian rất dài để tích tụ và cơ thể cũng mất thời gian để “làm quen” lại với Carb. Đây chính là lý do sau khi áp dụng chế độ DAS thành công, quay lại với chế độ ăn uống bình thường mà vòng bụng vẫn chỉ tăng có 1 – 2 cm.

III.Low carb diet và các vấn đề liên quan tới sức khỏe 1.Low carb diet và lợi ích của nó đối với sức khỏe

Chế độ ăn kiêng Low Carb tức là bạn được phép ăn nhiều chất béo (high fat), điều này làm cho nhiều lo lắng về tình trạng bệnh tim mạch, gout, ung thư, mỡ máu, suy thận, huyết áp… tuy nhiên đây là sự nhầm lẫn đáng tiếc bởi:

– Tác hại của chất béo đối với các bệnh này chủ yếu được xây dựng trên chế độ ăn thông thường (high carb), tức là lúc cơ thể con người đang hoạt động với cơ chế Carb Metabolism.

– Với chế độ ăn Low Carb, cơ thể lại hoạt động ở cơ chế Fat Metabolism, cơ chế này khác hẳn với chế độ ăn uống bình thường, chính vì thế, vai trò của chất béo lúc này không còn đúng nữa, thậm chí nó lại còn có lợi đối với sức khỏe, giúp làm giảm huyết áp và tiểu đường cũng như các bệnh về tim mạch khác. Điều này có thể giải thích 1 cách dễ hiểu như chuyện uống sâm. Chúng ta đều biết Sâm là vị thuốc bổ, tuy nhiên khi đau bụng uống sâm lại có thể dẫn đến tử vong. Tuy nhiên không thể vì điều này mà kết luận sâm là thuốc độc được đúng không nào.

Nếu bạn vẫn chưa tin thì hãy cũng tham khảo những dẫn chứng khoa học dưới đây:

– Trường đại học Stanford của Mỹ đã tiến hành thí nghiệm với 311 phụ nữ khi sử dụng chế độ ăn kiêng Low carb Atkins. Sau 1 năm, kết quả sức khỏe của họ được đánh giá như sau:

+ Sức khỏe hoàn toàn ổn định, không tìm thấy những tác nhân gây hại nào đến sức khỏe. ‘

+ Chỉ số cholesterol trong máu giảm xuống, huyết áp ổn định hơn.

– Những người dân du mục cũng như những người sống ở vùng bắc cực có khí hậu lạnh, thức ăn chủ yếu của họ là thịt và sữa của các loài da súc nhưng họ lại có 1 sức khỏe tuyệt vời, cơ thể cân đối và không bị béo phì.

– Thống kê trên thế giới có khoảng 2 triệu người đã theo Low Carb Diet từ hơn 50 năm nay nhưng không có bất kỳ 1 tài liệu nào ghi nhận bệnh tật do Low Carb, không chỉ vậy, sức khỏe của họ còn rất ổn định, hoàn toàn khỏe mạnh…

– Trong y học có 1 trạng thái đuợc gọi là ketosis, khi cơ thể bị thiếu hụt chất carb, lập tức gan huy động các mô mỡ phá hủy và sản sinh ra các ketones thay thế cho chất glucose để làm năng lượng cho não bộ và cơ thể hoạt động. Trạng thái sản sinh ketones này, đuợc gọi là ketosis và đây là hiệu ứng chống động kinh được dùng trong y học. Tuy nhiên, những người bị yếu gan thận bẩm sinh hoặc bị xơ gan do rượu bia và do ăn các chất độc hại thì không nên áp dụng DAS.

Giảm mỡ và giảm cân

Trong cơ thể chúng ta, bao quanh hệ khung xương là phần thịt nạc và mỡ. Do khối lượng riêng của thịt nạc nặng hơn thịt mỡ nên nếu cùng 1 khối lượng thì mỡ luôn chiếm thể tích lớn hơn. Khi chúng ta ăn kiêng theo nguyên tắc truyền thống, cơ thể sẽ đốt cháy đều cả phần thịt nạc và mỡ theo tỉ lệ 70 – 30, tức là đốt cháy thịt nạc là chủ yếu, từ đó bạn có thể giảm cân nhưng lượng mỡ tích tụ lại trong cơ thể vẫn là rất lớn, từ đó khiến cho cơ thể kém săn chắc, chảy xệ, da nhăn nheo.

Bạn phải nhớ rằng, chúng ta béo phì là do mỡ chứ không phải là do thịt nạc, cho nên cần thay đổi tư duy trong chế độ dinh dưỡng của mình. Khi ăn kiêng với chế độ DAS, cơ thể hoạt động trên cơ chế Fat Metabolism, lúc này cơ thể biến thành 1 cỗ máy đốt mỡ nhanh chóng, liên tục nên lượng mỡ dư thừa được giảm xuống nhanh chóng, tuy nhiên như đã nói ở trên, mỡ nhẹ hơn thịt nạc rất nhiều nên khi lượng mỡ giảm đi 10 phần, cân nặng của chúng ta cũng mới chỉ giảm đi được 2 – 3 phần, tuy nhiên thân hình lại gọn gàng và săn chắc hơn. Ngày này, khi mà Low Carb đã dần phổ biến hơn, con người cũng bắt đầu có sự thay đổi trong các tiêu chí đánh giá về vóc dáng. Khái niêm BMI được thay thế bằng khái niệm body fat tức là cân nặng không còn quan trọng nữa mà chúng ta quan tâm đến tỉ lệ mỡ trong cơ thể, tỉ lệ này càng thấp thì cơ thể càng săn chắc.

Kiểm tra quá trình ketosis bằng que thử Ketosis là gì và có ý nghĩa vai trò ra sao đối với DAS Diet? Đối với phương pháp ăn kiêng DAS hay bất kỳ phương pháp ăn kiêng Low carb nào khác thì đều có đặc điểm chung là dựa vào quá trình Ketosis của cơ thể. Đây là quá trình phân hủy các mô mỡ trong cơ thể, sản sinh ra các ketone bodies, được đào thải ra bằng đường nước tiểu, mồ hôi, v…v

Kiểm soát được quá trình ketosis trong cơ thể:

Bằng việc kiểm tra mức độ ketosis thông qua que thử, chúng ta sẽ biết được mức độ ketosis trong cơ thể ra sao, và từ đó sẽ tự rút ra được những quyết định kịp thời và hợp lí. Nếu thấy màu của que thử hơi nhạt tức là quá trình ketosis đang diễn ra chậm, lúc này chúng ta cần giảm bớt các loại carb “đèn vàng” và tăng cường fat lên trong bữa ăn hàng ngày. Theo dõi phản ứng của cơ thể để điều chính chúng hợp lý nhất. Tuyệt đối không nhồi nhét fat vào cơ thể vì có thể gây ra những phản ứng bất lợi đối với cơ thể. Ngược lại, nếu như que thử ở mức đậm hay ở mức chấp nhận được, thì như vậy là chúng ta đang đi đúng hướng,và ở đây công việc đơn giản là cứ dựa theo đó mà bước đi tiếp. Theo dõi và lắng nghe những phản ứng của cơ thể sẽ giúp bạn có được vóc dáng thon gọn dễ dàng hơn.

Áp dụng DAS vào cuộc sống hàng ngày Rất nhiều người đã và đang tìm hiểu về chế độ ăn kiêng Low Carb nhưng việc áp dụng nguyên lý này vào chế độ ăn uống hàng ngày lại là điều không hề dễ dàng. Điều quan trọng đầu tiên bạn phải ghi nhớ đó chính là áp dụng 1 cách thuần thục những kiến thức căn bản về món ăn và ước lượng carb và fat cần thiết để nạp vào cơ thể. Các loại thực phẩm có xung quanh chúng ta vô cùng phong phú và đa dạng chính vì thế có rất nhiều nguồn để chúng ta nạp vào cơ thể nhưng xét về tầm vĩ mô, thức ăn được xếp thành 3 nhóm chính đó là :

– Chất đạm (protein) – Chất béo (Fat) – Chất đường bột ( carbohydrate) Kỹ năng quan trọng nhất mà chúng ta cần lưu ý đó chính là phân tích món ăn.

Sau đây chúng ta sẽ đi sâu vào từng trường hợp cụ thể:

– Khi đi du lịch hay công tác dài ngày: không phải lúc nào chúng ta cũng có thể chủ động trong việc sắp xếp thời gian cho kế hoạch giảm cân. Nếu trong giai đoạn áp dụng DAS mà bạn phải đi du lịch hay công tác dài ngày thì phải làm thế nào? Trong những trường hợp bắt buộc phải ăn cơm nhà hàng như thế này thì chúng ta nên chủ động với các món thịt, gà, tôm hấp bia… áp dụng nguyên tắc phân tích món ăn ở trên để có được sự lựa chọn hợp lý cho mình nhé. Nếu phải chấm thêm gia vị, bạn có thể chấm với tương ớt chua cay, ngọt chút thì cũng không đáng bao nhiêu. Đối với bữa sáng, bạn có thể ghé siêu thị để lựa chọn cho mình một vài món ăn thích hợp hoặc mua thịt cá về nhờ nhà bếp chế biến.

– Khi ăn uống cùng với gia đình: gia đình Việt Nam chúng ta luôn có cơm là món chủ đạo, sau đó là canh, món mặn và món xào… vậy thì bạn chỉ cần loại bỏ cơm và chỉ ăn những món ăn còn lại là được. Thay đổi thực đơn thường xuyên để không gây nhàm chám. Khi nấu ăn: Thực ra menu khi nấu ăn của DAS rất rộng và bao trùm toàn bộ tất cả những món ăn mà chúng ta vẫn ăn hàng ngày. Riêng về thịt thì chúng ta ko phải bàn.

– Các loại gia vị: ưu tiên những gia vị có mùi như riềng, mẻ, húng, quế, bột cà ri, tỏi, ớt, hạt tiêu… chỉ cần hạn chế những loại gia vị được sản xuất từ tinh bột đặc biệt là đường kính.

– Các loại rau xanh: có thể ăn thoải mái, không thành vấn đề.

– Khi đi uống cafe: bạn nên uống café đen, không đường hoặc dùng sinh tố nhưng nhớ nhắc phục vụ không cho thêm đường và sữa, thay vào đó có thể cho thêm đường ăn kiêng mà bạn mang theo.

– Bạn cũng có thể thưởng thức thêm trà xanh và các loại trà thảo mộc hàng ngày để thanh lọc cơ thể và giảm mỡ bụng hiệu quả hơn. Tóm lại: trong chế độ ăn kiêng Low Carb DAS chỉ cần lưu ý cách phân tích món ăn, đồ uống và khả năng ứng dụng chúng 1 cách linh hoạt bạn sẽ sớm có được vóc dáng như ý muốn.

Cần xem thêm: http://blog.sieuthilamdep.com/che-do-an-kieng-lowcarb-diet-thoi-gian-nhu-the-nao-tot-nhat/

Dành cho nam giới: http://blog.sieuthilamdep.com/huong-dan-su-dung-ruou-bia-cho-dung-trong-qua-trinh-an-kieng-lowcarb-giam-can/

Phương Pháp Giảm Cân Low – Carb là gì?

Low – carb. Đây là phương pháp giảm cân hoàn toàn mới và khá đặc biệt, nó phá vỡ quan niệm giảm cân truyền thống mà trước giờ chúng ta vẫn quan niệm đó là giảm cân đi đôi với từ bỏ thức ăn chứa dầu mỡ, hay thịt cá…

Thực Đơn Giảm Cân Lowcarb Chuẩn Và Đầy Đủ Nhất

Chế Độ Ăn Kiêng Lowcarb Diet Thời Gian Như Thế Nào Tốt Nhất

Hướng Dẫn Sử Dụng Rượu Bia Cho Đúng Trong Quá Trình Ăn Kiêng Lowcarb Giảm Cân

Được bắt nguồn từ phương pháp giảm cân Atkins Diet, Low Carb là chế độ giảm cân và giữ cân suốt đời cho người mẫu của Victoria Secret.

Nguyên lý của chế độ này là cắt giảm toàn bộ lượng Carbonhydrate vào cơ thể do Carb là thủ phạm chính gây ra mỡ thừa tích ở bụng và cảm giác thèm ăn đồ ngọt.

Low Carb Diet được coi là một chế độ ăn kiêng hoàn hảo vì có thể ăn thoải mái những thứ trong danh mục cho phép. Hàng trăm các ngôi sao nổi tiếng trên thế giới như Angeline Jolie, Brad Pitt, Stacey Keibler LL Cool J đều đang ăn kiêng theo Low Carb một cách thường xuyên.

Nguyên lí của phương pháp giảm cân Low Carb – High Fat- High Protein như sau:

Carbonhydrate là thủ phạm chính gây ra mỡ thừa tích ở bụng và cảm giác thèm ăn đồ ngọt. Do đó cần cắt bỏ hoàn toàn tất cả thức ăn có chứa Carb ra khỏi bữa ăn hàng ngày. Carb có trong cơm, bánh mì, bột mì, khoai tây, mì, cà rốt, tất cả các loại hoa quả, một số loại rau nhiều tinh bột v..v.

Những thức ăn thoải mái không hạn chế trong phương pháp giảm cân low – carb:

1.Tất cả các loại thịt, càng nhiều mỡ càng tốt

2.Tất cả các loại trứng

Bạn có thể ăn thoải mái các loại hải sản

3.Tất cả các loại dầu mỡ (nên ăn dầu olive), Có thể ăn dấm có mầu trong suốt như nước – không ăn các loại dấm hoa quả có mầu

4. Các loại hải sản, cá, tôm, mực v..v

5. Bơ (không nên ăn margarine) và pho mát (nếu ăn phô mai bò cười thì mỗi ngày không quá 100g) v..v

6. Mộc nhĩ (khoảng 200 g/ngày)

7.Chỉ đuợc ăn những loại rau củ sau đây: ( Với số lượng mỗi ngày khoảng từ 400-500g )

– Dưa chuột, rau muống, rau cải xanh, cải trắng trung quốc thuôn dài – ( không đuợc ăn rau cải tròn), rau bí xanh, rau cần, măng, nấm tóm lại là tất các loại rau xanh, nhiều chất xơ, không có tinh bột và đường là ăn được

– Cà chua 150gr/ngày

Ăn cà chua mỗi ngày rất tốt cho bạn giảm cân

– Các loại rau gia vị: rau húng, thì là, rau răm, gừng, nghệ, giềng v..v

– Có thể dùng sấu, tai chua, để tăng vị chua cho món canh cá hoặc là canh sấu nấu thịt. Chỉ để dùng nấu canh chua thôi, không ăn chính

8. Các loại gia vị để dùng cho xào nấu

+ Tất cả các loại gia vị cà ri, quế, hối v..v Miễn là nó không có đường và tinh bột là được

Những thức ăn cần phải kiêng tuyệt đối khi thực hiện phương pháp giảm cân low carb gồm có :

1. Cơm, bánh mì, đường, sữa không đường và sữa có đường, bánh gato, đồ ngọt, mì khoai tây, cà rốt v..v .

2.Tất cả các loại hạt như lạc , hạt điều, vừng, đỗ, đậu v..v

Không được ăn bất cứ loại hoa quả nào

3.Tất cả các loại hoa quả. Không được phép ăn bất cứ một loại hoa quả nào (ít nhất trong vòng 2 tuần đầu)

4.Tất cả các loại đồ ăn nhanh (Мс Donalds, KFC v..v )

5. Các loại quả nhiều tinh bột như bầu, bí, bí đao, bí xanh, bí đỏ, v..v

6. Nấm hương.

Hi vọng với phương pháp giảm cân khoa học hoàn toàn mới này, thừa cân sẽ không còn là ác mộng cho các bạn nữa nhé!

Xem thêm: http://blog.sieuthilamdep.com/thuc-don-giam-can-low-carb-mau-moi-cho-nguoi-an-kieng/

Thực Đơn Giảm Cân Lowcarb Trong 1 Tuần

Low carb diet là một trong những chế độ ăn kiêng giảm cân nhanh chóng và an toàn được bắt nguồn từ chế độ Atkins. Đây là một phương pháp ăn kiêng giảm cân khoa học và đảm bảo năng lượng đủ cho cả ngày làm việc hiệu quả.

Nguyên lý của thực đơn giảm cân low carb này là cắt giảm toàn bộ lượng carbhydrate và ăn nhiều các thực phẩm chứa đạm, chất béo. Dưới đây là thực đơn giảm cân nhanh low carb trong 7 ngày mà bạn có thể tham khảo nhé.

Ngày thứ nhất:

– Bữa sáng: 2 quả trứng luộc, rau xà lách trộn dầu dừa, 1 ly sữa tươi không đường

– Bữa trưa:1 đĩa thịt xào rau, 1 cốc sữa chua không đường, vài quả việt quất và hạt hạnh nhân.

– Bữa tối: Rau xà lách trộn pho mát, thêm 1 ly nước ép trái cây

Ngày thứ 2:

– Bữa sáng: Thịt xông khói và trứng, ly nước chanh pha loãng

– Bữa trưa: Bánh mì kẹp thịt và rau xà lách, 1 cốc sinh tố bơ không đường.

– Bữa tối: Cá hồi hấp, rau xanh luộc.

Ngày thứ 3:

– Bữa sáng: 1 miếng thịt luộc, 1trứng luộc, 1 miếng bánh mì lát

– Bữa trưa: Salad tôm với một ít dầu olive,

– Bữa tối: Ức gà nướng với rau xanh luộc.

Để giảm cân nhanh chóng, bạn hãy lưu ý kết thúc bữa ăn tối trước 7h30 nhé. Nên chọn những món ăn nhẹ nhàng với rau xanh và các loại ngũ cốc để dàng tiêu hóa hơn.

Ngày thứ 4:

– Bữa sáng: 2 quả trứng tráng, rau xà lách trộn dầu dừa.

– Bữa trưa: 1 cốc sinh tố bơ không đường, salad trộn thịt bò.

– Bữa tối: Rau xanh luộc.

Ngày thứ 5

– Bữa sáng: Thịt xông khói và trứng.

– Bữa trưa: Salad gà trộn với dầu olive.

– Bữa tối: Thịt lợn luộc và rau xanh luộc.

Ngày thứ 6:

– Bữa sáng: 2 quả trứng tráng1 miếng bánh mì nướng.

– Bữa trưa: Thịt viên với rau xanh luộc.

– Bữa tối: 10-15 quả dâu tây, vài hạt óc chó.

Ngày cuối cùng:

– Bữa sáng: Thịt xông khói và trứng.

– Bữa trưa: Cánh gà nướng, rau bina luộc.

– Bữa tối: Sinh tố hoa quả không đường, salad ức gà trộn dầu olive.

Tuy nhiên trong quá trình thực hiên thực đơn giảm cân low carb trong 1 tuần thì bạn cần phải chú ý:

-Không nên ăn quá no hoặc quá nhiều trong mỗi lần ăn

– Mỗi sáng khi ngủ dậy uống một cốc nước to, liên tục uống nhiều nước trong ngày.

– Không ăn sáng quá muộn và dùng bữa tối trước 18h.

Bên cạnh đó bạn có thể thường xuyên truy cập vào website SieuThiLamDep.com để cập nhật những thực đơn giảm cân mà chúng tôi chia sẻ hằng ngày.

Hãy Bắt Đầu Ngày Mới Bằng Chế Độ Ăn Kiêng Giảm Cân Lowcard

Muốn giảm cân thành công, bạn cần phải tập xây dựng cho mình những thói quen trong ăn uống cũng như trong lối sống, sinh hoạt hàng ngày. Chế độ ăn kiêng lowcard được xem là một phương pháp ăn uống giảm cân lành mạnh và khoa học. Vừa bảo vệ sức khỏe vừa cải thiện được cân nặng một cách nhanh chóng chỉ trong một thời gian ngắn.

Nguyên lý của chế độ ăn kiêng lowcard này là cắt giảm lượng carbohydrat và bổ sung thêm nhiều chất béo cho cơ thể. Để từ đó, cơ thể bạn sẽ giảm trọng lượng xuống hiệu quả hơn, đồng thời giúp vóc dáng được thon gọn, quyễn rũ hơn.

Những thực phẩm ăn kiêng thoải mái trong chế độ này:

-Tất cả các loại thịt, càng nhiều mỡ càng tốt. Các loại dầu mỡ (nên ăn dầu oliu).

-Tất cả các loại trứng

– Các loại hải sản: cá, tôm, mực, nghêu, sò…

– Bơ (không nên ăn margarine) và pho mát (nếu ăn phô mai bò cười thì mỗi ngày không quá 100g)…

– Mộc nhĩ (khoảng 200 g/ngày)

– Chỉ đuợc ăn những loại rau củ sau đây: ( Với số lượng mỗi ngày khoảng từ 400-500g )

Dưa chuột, rau muống, rau cải xanh, cải trắng ( không đuợc ăn rau cải tròn), rau bí xanh, rau cần, măng, nấm…. tóm lại là bạn có thể ăn tất cả các loại rau xanh, nhiều chất xơ, không có tinh bột và đường.

Cà chua 150gr/ngày

Các loại rau gia vị: rau húng, thì là, rau răm, gừng, nghệ, giềng …

Có thể dùng sấu để tăng vị chua cho món canh cá hoặc là canh sấu nấu thịt nhưng không dùng sấu để làm thức ăn chính.

– Các loại gia vị để dùng cho xào nấu

+ Tất cả các loại gia vị cà ri, quế, hồi… Miễn là nó không có đường và tinh bột.

Những thực phẩm nên tránh trong chế độ ăn kiêng này:

-Cơm, bánh mì, đường, sữa không đường và sữa có đường, bánh gato, đồ ngọt, mì, khoai tây, cà rốt…

-Tất cả các loại hạt, ngũ cốc như lạc , hạt điều, vừng, đỗ, đậu, gạo lức…

-Tất cả các loại hoa quả. Không được phép ăn bất cứ một loại hoa quả nào (ít nhất trong vòng 2 tuần đầu)

-Tất cả các loại đồ ăn nhanh (KFC, hamburger… )

– Các loại quả nhiều tinh bột như bầu, bí, bí đao, bí xanh, bí đỏ, …

– Nấm hương

Bạn có thể tham khảo thực đơn giảm cân lowcard dưới đây nhé.

Nguyên tắc: Chia thành 5 bữa nhỏ/ ngày, mỗi lần chỉ ăn lưng dạ, tiêu thụ nhiều nước lọc và trái cây.

– Những thực phẩm cần tránh: Đồ ăn có tinh bột, nhiều dầu mỡ, gia vị, trái cây ngọt.

– Bữa sáng: 2 lòng trắng trứng gà luộc, hoặc 1 bát cháo yến mạch.

– Bữa trưa: Salad (rau luộc) cùng cá (thịt gà) bỏ da.

– Bữa tối: Canh hoặc soup ít gia vị.

– 2 bữa phụ: Ăn trái cây ít ngọt hay nhâm nhi 50 g các loại hạt như hướng dương, hạnh nhân, óc chó, hạt điều.

Thực đơn thứ 2:

-Bữa sáng: Rau xà lách trộn với dầu dừa và trứng luộc.

– Bữa trưa: Salad tôm với một ít dầu olive.

– Bữa tối: Ức gà nướng với rau xanh luộc.

Trên đây là chế độ ăn kiêng giảm béo lowcard bạn nên áp dụng mỗi ngày để cải thiện cân nặng và giúp cơ thể sống khỏe hơn. Người phát minh ra chế độ này đã nói: “Hãy xem xem, đó thật là một sai lầm khủng khiếp….khi nói với mọi nguời về việc phải cắt giảm calories,. Họ giảm cân, cảm thấy thỏai mái, sau đó sẽ đạt đuợc cân nặng như ý và vẫn còn hơn 60 năm để sống tiếp, và mọi ngừoi sẽ tiếp tục bị đói trong suốt 60 năm còn lại đó ư ????”

Thực Đơn Ăn Kiêng Giảm Béo Cấp Tốc Hiệu Quả

Mỗi người béo phì luôn chọn cho mình những bí quyết giảm cân nhanh để bảo vệ sức khỏe và đồng thời cải thiện lại vóc dáng cũng như cân nặng được giảm xuống một cách hiệu quả. Chỉ trong một thời gian ngắn muốn giảm béo thì bạn nên chọn cho mình một thực đơn ăn kiêng, và nên tuân thủ những nguyên tắc cần có trong cách ăn kiêng đó để nhanh chóng đạt được mục đích giảm béo của mình.

Dưới đây bạn có thể tham khảo một vài thực đơn giảm cân cấp tốc trong thời gian ngắn nhé.

Thực đơn ăn kiêng giảm béo trong 3 ngày

Mục đích của thực đơn này là nhằm giúp bạn tạo bước đầu làm quen dần với chế độ ăn kiêng ít thức ăn lại, sau đó sẽ hỗ trợ và tác động vào những vùng cần được giảm béo như bụng, mông, đùi,..trong 3 ngày.

Ngày thứ 1:

Buổi sáng: 2 lát bánh mì, 1 đĩa trái cây tươi, nước mật ong pha ấm.

Bữa trưa: 2 lát thịt bò, ½ chén cơm, 1 đĩa rau luộc, một cốc nước chanh

Bữa tối: Bún hoặc phở gà, ốc hoặc thịt nạc.

Ngày thứ 2:

Bữa sáng: 1 ly sữa và chén súp cua

Bữa trưa: 100g đậu phụ, rau xanh, ½ chén cơm

Bữa tối: 1 lu ép bưởi và 1 dĩa salad rau trộn cá hồi

Ngày thứ 3:

Buổi sáng : 1 quả chuối, 1 cốc sữa tươi ít béo.

Buổi trưa : 1 bát cơm, 1 bát canh ngao nấu chua, một đĩa rau tươi, một cốc nước lọc

Buổi tối : Một bát cơm trắng thịt gà rang muối, rau xanh luộc như súp lơ, cải bắp.

Đồng thời bạn cũng nên kết hợp với các động tác tập luyện thể dục như đi bộ, nhảy dây, bơi lội, ..để giảm béo nhanh hơn nhờ vào cơ chế vận động đốt cháy mỡ béo dư thừa.

Thực đơn ăn kiêng giảm béo trong 5 ngày

5 ngày để bạn chọn cho mình một thực đơn ăn kiêng thì bạn nên chọn cho mình những thực phẩm và cách chế biến ít dầu mỡ, tăng cường các chất xơ, vitamin, khoáng chất có trong các loại rau củ quả tự nhiên,..và bạn cũng nên kết hợp với kem tan mỡ bụng hàng ngày để vòng eo được tho gọn và săn chắc khỏe mạnh.

Ngày thứ nhất:

Bữa sáng: 2 lát bánh mì sandwich

Bữa trưa: 125 g thịt cá hấp hoặc luộc, 1 dĩa rau củ hấp hoặc có thể thay thế rau luộc

Bữa tối (ăn trước 6h): 100 g thịt gà (đã bỏ da) hấp hoặc luộc, kết hợp ít rau

Ngày thứ 2:

Buổi sáng: 2 lát bánh mì, 1 quả táo, một cốc nước ép rau

Buổi trưa: ½ chén cơm, 1 trứng chiên, 1 đĩa rau luộc, 1 cốc nước ép cà chua

Buổi tối: 1 phần cơm thịt nạc luộc, 1 đĩa rau muống, 1 cốc nước ép hoa quả tươi.

Ngày thứ 3:

Bữa sáng: 1 ly ngũ cốc

Bữa trưa: 2 cái trứng luộc, rau xanh

Bữa tối: 250g thịt gà, 1 bắp cải xalach vs dầu ăn và chanh

Ngày thứ 4:

Buổi sáng: 2 lát bánh mì, 1 đĩa trái cây tươi, nước mật ong pha ấm.

Bữa trưa: 2 lát thịt bò, ½ chén cơm, 1 đĩa rau luộc, một cốc nước chanh

Bữa tối: Bún hoặc phở gà, ốc hoặc thịt nạc.

Ngày cuối cùng:

Ngày cuối bạn có thể ăn thoải mái nhưng món ăn bạn yêu thích, nhưng cũng nên hạn chế dầu mỡ và các món có nhiều đường.

Với 2 thực đơn ăn kiêng giảm béo này bạn nên tránh xa các loại đồ uống có ga, bia rượu, ..Thay vào đó, bạn nên uống nhiều nước lọc hoặc nước trà xanh để hỗ trợ giảm béo nhanh và hiệu quả hơn. Xem thêm nhiều thực đơn giảm cân hơn nữa tại SieuThiLamDep.com.

Tham Khảo 3 Thực Đơn Ăn Kiêng Giảm Béo Ưa Chuộng Nhất Hiện Nay

Ăn kiêng là một trong những chế độ ăn uống hạn chế những thực phẩm gây béo phì, và thay vào đó là tăng cường các loại dinh dưỡng cần thiết cho quá trình giữ gìn vóc dáng, hỗ trợ giảm béo, cải thiện cân nặng một cách an toàn và hiệu quả nhất. Áp dụng thực đơn ăn kiêng là cách được nhiều người ưa chuộng nhất hiện nay bởi nó có thể giúp bạn điều chỉnh linh hoạt giữa các món ăn phù hợp với từng cơ địa của mỗi người. Hãy tham khảo 3 thực đơn ăn kiêng dưới đây nhé.

1.Thực đơn ăn kiêng giảm béo Atkins

Theo đó những người ăn kiêng với thực đơn giảm béo này cần phải tuân thủ một vài nguyên tắc để đặt hiệu quả hơn. Với thực đơn ăn kiêng này là bạn cần phải cắt bỏ hoàn toàn lượng carb trong khẩu phần ăn bao gồm thực phẩm có thành phần là các loại carb phức tạp và khó phân giải, tinh bột, đậu, cũng như các loại thực phẩm chứa đường đơn như trái cây, đường, rượu,..

Một bữa ăn điển hình của thực đơn ăn kiêng Atkins bao gồm: thịt, cá, trứng, phomai, và bạn có thể thêm một lượng nhỏ các loại rau có hàm lượng carbonhydrat thấp như: một lượng nhỏ các rau màu xanh lá giàu chất xơ, rau thơm, salad, thảo mộc…

Thực đơn ăn kiêng giảm béo trong 1 ngày

– Bữa sáng: trứng, phomai, trà hoặc cafe không đường.

– Bữa trưa: Salad dăm bông, gà, cần tây, rau thơm, phomai, dầu oliu.

– Bữa tối: Cá hồi, rau xanh, trái bơ, dầu oliu, sữa chua không đường ít béo.

Với thực đơn ăn kiêng như thế này bạn nên duy trì và sau 1 tuần bạn có thể giảm đượ khoảng 2-4kg tùy vào từng cơ địa mỗi người. Và tất nhiên bạn sẽ phải duy trì đến lúc cơ thể bạn đạt được mức cân nặng phù hợp thì bạn có thể dừng lại. Thực đơn ăn kiêng này vẫn đảm bảo đủ dưỡng chất cho cơ thể, cân bằng dinh dưỡng mỗi ngày bằng cách thay đổi linh hoạt các thực phẩm để tạo nên một cách ăn uống lành mạnh hơn.

2.Thực đơn ăn kiêng Zone Diet

Đây là một kiểu ăn kiêng được nhiều Hollywood sử dụng để giữ dáng và hỗ trợ giảm béo hiệu quả. Theo đó, thực đơn ăn kiêng này sẽ phải tiêu thụ thực phẩm sao cho tổng thành phần chứa 40% là carbohydrate, 30% là protein và 30% còn lại là chất béo. Đồng thời khi thực hiện thực đơn ăn kiêng này, bạn nên ăn 3 bữa 1 ngày và ăn kèm thêm 2 bữa ăn nhẹ theo thực đơn đã lên sẵn để cơ thể vừa giảm béo thành công vừa đảm bảo đủ năng lượng cho mọi hoạt động.

Bữa sáng: 1 bát bún thịt, 1 ly sữa tách béo

Bữa trưa: 1 chén cơm, 1 đĩa rau cần tây xào thịt, 1 chén canh hầm

Bữa tối: 1 bát tô bún, kèm theo salad rau xanh hoặc trái cây tươi

Ngoài ra, bạn có thể bổ sung thêm 2 bữa phụ bằng các loại nước ép trái cây hoặc salad các loại để cân bằng lượng chất béo, đạm cũng như vitamin, khoáng chất cho cơ thể.

3.Thực đơn ăn kiêng General Motor Diet:

Với thực đơn ăn kiêng này bạn chú trọng ăn các thực phẩm nhiều chất xơ và loại trừ các thực phẩm có chứa nhiều: protein, mỡ, carbohydrates. Đây là một cách giảm béo nhanh trong thời gian ngắn mà bạn có thể áp dụng. Với thực đơn ăn kiêng này bạn có thể điều chỉnh và kết hợp linh hoạt giữa các nhóm thực phẩm cúng như ngày thực hiện cụ thể. Ví dụ bạn thực hiện trong 3 ngày, 5 ngày hay 1 tuần,..

Ngày thứ nhất: Chỉ riêng mình hoa quả

Trong ngày này bạn chỉ tập trung tiêu thụ các loại hoa quả, trái cây tươi chính như: dưa hấu, chanh, cam, táo, lựu, dâu tây (trừ: nho, chuối, vải, xoài). Đây là một cách ăn kiêng mà người Ấn Độ thướng áp dụng, bởi có thể nói thực đơn này như là một kế hoạch ăn chay.

Ngày thứ 2: Thêm một ít chất xơ

Bên cạnh hoa qua thì đến ngày thứ 2 bạn bổ sung thêm một ít chất xơ từ rau xanh để giúp cơ thể no lâu hơn. Bạn không thể ăn gì ngoài rau và lấp đầy dạ dày nhờ rau củ. Đó có thể là rau luộc hoặc rau sống, nạp năng lượng cho ngày mới với rau luộc và trà xanh. Hai món này cung cấp đầy đủ dưỡng chất và carbohydrate để hoạt động cho cả ngày này đấy.

Ngày thứ 3: Tổng hợp ngày 1 và ngày 2 “hoa quả và rau xanh”

Thực đơn trong ngày thứ 3 này là sự kết hợp cả rau củ quả với nhau, uống thêm nhiều nước. Và chú ý, cần phải tránh ăn khoai tây vào ngày thứ 3 bởi bạn đã nhận được đầy đủ carbohydrate cung cấp từ ngày thứ 2 và từ các loại trái cây rồi. Đặt ra cho mình mục tiêu ăn kiêng giảm béo và nghĩ về điều đó, đừng để các cơn thèm ăn thống trị, bạn sẽ thất bại. Suy nghĩ tích cực về việc giảm cân, bạn sẽ cảm thấy nhẹ nhàng và hạnh phúc với thành quả sau này..

Với 3 thực đơn ăn kiêng trên bạn có thể dễ dàng thực hiện và giảm được cân nặng một cách nhanh chóng và khoa học. Bên cạnh ăn thì việc vận động cũng là một cách giảm béo an toàn mà các bạn nên kết hợp nhé. Lựa chọn những phương pháp ăn kiêng cũng là một cách bảo vệ sức khỏe và phòng chống các bệnh trong cơ thể. Đồng thời nếu cơ thể bạn khó giảm cân thì hãy kết hợp với viên giảm béo để thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đào thải độc tố ra khỏi cơ thể một cách nhanh chóng nhất.