Áp dụng chế độ ăn kiêng là một trong những cách giảm cân hiệu quả bởi nó đã được khoa học chứng minh. Tuy nhiên, mỗi chế độ lại có một cách ăn kiêng khác nhau, thời gian áp dụng và hiệu quả đạt được cũng khác nhau.
Lowcarb là một trong những chế độ ăn kiêng của nhà nghiên cứu Atkins và được nhiều người áp dụng hơn cả hiện nay. Trong quá trình ăn kiêng bạn có thể kết hợp với rượu bia để hỗ trợ giảm cân. Vậy cách sử dụng rượu bia trong quá trình ăn kiêng lowcarb như thế nào để giảm cân hiệu quả. Bạn có thể tham khảo bài viết dưới đây nhé.
Theo các nhà nghiên cứu đã chứng minh rằng: “Dùng các loại đồ uống có cồn ở mức độ vừa phải, đặc biệt là rượu, bia có tác dụng rất tốt cho quá trình giảm cân. Ngược lại nếu dùng quá nhiều rượu hoặc dùng các loại rượu mạnh sẽ tăng cân nhanh chóng”.
Trước khi bắt tay vào sự dụng rượu bia trong chế độ ăn kiêng lowcarb giảm cân, bạn cần phải nắm được nguyên lý cơ bản cần tuân thủ của phương pháp lowcarb này.
Nguyên lý của cách ăn kiêng này là cắt bỏ hoàn toàn tất cả các loại thức ăn chứa Carb. Bởi Carbonhydrate là thủ phạm chính gây ra mỡ thừa tích ở bụng và cảm giác thèm ăn đồ ngọt. Vì vậy, trong bất kỳ một bữa ăn hay thực đơn ăn uống nào trong ngày bạn cũng không được phép liệt kê các thực phẩm cơm, bánh mì, bột mì,khoai tây, mì, cà rốt, tất cả các loại hoa quả, một số loại rau nhiều tinh bột ,..vào trong đó. Thay vào đó là những thực phẩm ăn chủ yếu và thoải mái như thịt (càng nhiều mỡ càng tốt), trứng, dầu mỡ thực vật (dầu dừa, dầu oliu,..), các loại hải sản, tôm cá, mực, các loại rau xanh, bơ, cà chua,..
Cơ chế hoạt động của phương pháp giảm béo này đốt cháy mỡ thừa là sử dụng nguồn năng lượng sẵn có trong cơ thể và qua những thực phẩm nạp vào hàng ngày để đốt cháy mỡ béo, tạo ra nguồn năng lượng mới đi nuôi các cơ quan, bộ phận khác để đảm bảo đúng quy trình tuần hoàn của nó.
Hướng dẫn sử dụng bia rượu trong quá trình ăn kiêng lowcarb
Đối với các loại rượu chưng cất- No Carb.
Chưng cất rượu là một phương pháp đun sôi nguyên liệu lên men từ hỗn hợp gạo men thuốc. Sau đó đun lên, nước bốc hơi ngưng tụ tạo thành rượu. Bao gồm các loại rượu như vodka, rum, brandy(cognac), whiskey, gin, tequilla, ruợu quốc lủi, rượu gạo VN. Vì vậy, đây được gọi là loại rượu không có Carb – No Carb.
Cách dùng rượu No Carb để giảm cân.
Hãy uống 1 ly nhỏ rượu mỗi ngày trước bữa ăn sáng và tối để thúc đẩy quá trình trao đổi chất và tiêu hóa nhanh hơn, ngủ ngon hơn từ đó giúp bạn giảm cân hiệu quả. Khi kết hợp với thực đơn lowcarb, rượu sẽ “tống khứ” mỡ thừa ra ngoài nhanh hơn.
Thực đơn lowcar kết hợp với rượu
– Sáng ( 7h ) : 2 trứng chiên + 4 g phô mai bò cười
-Xế trưa ( 10h ): 1 cái trứng luộc
-Trưa (13h ) : 1 đùi gà, rau muống xào
-Xế chiều ( 15h ): 1 đùi gà còn lại
– Tối ( 17h ) : ½ con cá hấp + 1 đĩa rau khoai luộc
-Giữa tối (20h ): ½ co cá hấp còn lại + 1 ly rượu
Bạn nên ăn 6 bữa trong ngày hơn là bữa trong quá trình ăn kiêng giảm cân, và khi đã lấy lại được cân nặng rồi thì bạn có thể ăn 6 bữa khi nào thấy đói, các bữa chính có thể ăn nhiều hơn, còn bữa phụ chỉ nên ăn nhẹ nhàng thôi nhé.
Đối với rượu bia sản xuất bằng phương pháp lên men High Carb.
Phương pháp sản xuất rượu bia lên men High Carb có nghĩa là loại rượu này được lọc trực tiếp từ hỗn hợp được ủ lên men tự nhiên chues không qua một giai đoạn chưng cất nào cả. Do đó trong dung dịch ruợu, bia có nhiều Carb từ các nguyên liệu High Carb còn lại.
Bia, rượu vang (wine), ruợu táo (cider) ruợu nếp cẩm VN, sake là các loại đồ uống có cồn lên men từ yến mạch, gạo, từ nho, từ hoa quả v…v. Trong 100ml bia có khoảng 15 gr Carb, vì vậy, tốt nhất là bạn không nên sử dụng bia rượu trong quá trình ăn kiêng lowcarb này. Tuy rằng, rượu vang,..rất tốt cho sức khỏe và có tác dụng hỗ trợ giảm cân nhưng khi bạn thực hiện chế độ ăn kiêng lowcarb thì bạn phải tuân thủ nguyên tắc chung “cắt bỏ hoàn toàn carb”.
Vậy nên, ở phương pháp này bạn có thể sử dụng bia rượu bằng một hình thức khác là hấp thực phẩm như dùng bia hấp cá, hấp tôm,..bởi vì hàm luợng Carb trong bia lúc này gần như hoàn toàn không có Carb trong thức ăn nữa.
Thực đơn tham khảo
Sáng: 2 quả trứng luộc, 1 ly nước lọc
Trưa: 10 con tôm hấp bia, 1 ly rượu no carb, 1 đĩa rau xào
Tối: 1 con cá hấp bia, 1 đĩa rau trộn bơ
Đối với các loại rượu hoa quả, pha chế.
Các loại rượu này có lượng Carb cực kỳ cao, do đó bạn tuyệt đối tránh xa các loại lượng này nhé. Như rượu champagne có pha thêm đường, hay rượu anh đào có thêm siro hoa quả v…v
Chế độ ăn kiêng lowcarb không khuyến khích bạn sử dụng bia rượu thường xuyên sẽ gây hại cho sức khỏe. Nhưng lại là cách giúp bạn có thể chọn lựa được loại rượu nào uống được trong lúc đi ăn nhậu cùng bạn bè hay đi tiếp khách mà không cần phải lo sợ vi phạm chế độ ăn kiêng đang thực hiện.
Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm một vài sản phẩm viên giảm cân kết hợp trong quá trình lấy lại vóc dáng và cân nặng. Chúc bạn giảm cân thành công.
