Thực Đơn Giảm Cân Cuối Tuần Thanh Mát

0
22

Cuối tuần chúng ta có nhiều thời gian rảnh rỗi để chăm sóc cho bản thân và gia đình chính vì thế nhiều người chọn cách ăn uống thả ga hay đi ăn ngoài để tự thưởng cho mình, điều này có thể làm hỏng kế hoạch giảm cân suốt cả tuần của bạn. Vậy thì tại sao không tự mình đi chợ và vào bếp chuẩn bị cho gia đình những món ăn thơm ngon, lành mạnh giúp bạn giảm cân hiệu quả nhé.

Giảm cân với canh ngũ sắc

Thực Đơn Giảm Cân Cuối Tuần Thanh Mát

Nguyên liệu:

– Bắp mỹ: 1 trái

–  Súp lơ xanh: 1 cây

– Cải thảo: 1 cây nhỏ hoặc ½ cây lớn

– Cà rốt: 1 củ vừa

– Đậu hũ trắng: 1 miếng

– Tỏi, ngò

– Gia vị: muối, bột nêm

Sơ chế:

– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt cục hoặc cắt tỉa hoa.

– Cải thảo và súp lơ xanh rửa sạch và cắt miếng vừa

– Bắp mỹ lột bỏ vỏ, bỏ râu và cắt khúc

– Đậu hũ cắt miếng vuông 1-2cm

Chế biến

– Bắc nồi nước lên bếp sau đó cho bắp và luộc chín với ít muối. Đun sôi với lửa vừa, nấu kỹ để bắp chín mềm.

– Tiếp đến cho các nguyên liệu còn lại bao gồm : cà rốt cải thảo và súp lơ vào trong và tiếp tục đun sôi cho chín đều.

– Sau khi các nguyên liệu trên đã chín thì cho đậu hũ vào và đun thêm khoảng 2 phút, nêm nếm lại cho vừa ăn sau đó tắt bếp.

Bạn có thể trang trí ngòn và 1 ít tỏi phi thơm cho món ăn thêm hấp dẫn. Món ăn lạnh mạnh này sẽ giúp bạn giảm cân an toàn hơn rất nhiều so với các món ăn nhanh.

Giảm cân với món cà tím cuộn

Nguyên liệu:

Thực Đơn Giảm Cân Cuối Tuần Thanh Mát

– Cà tím: 2 quả vừa

– Cà rốt: 1 củ lớn

– Hành lá

– Sốt cà chua

– Dầu ô liu, muối, hạt tiêu xay, hạt nêm

– Hành tây: 1 củ nhỏ

– Tỏi: 1 củ lớn

Sơ chế :

– Cà tím cắt bỏ cuống sau đó rửa sạch rồi dùng dao bén cắt lát dày khoảng 0,5-0,75cm theo chiều dọc của quả cà.

Để cà không bị đen bạn nên cắt cà vào thau nước.

– Cà rốt gọt bỏ vỏ và rửa sạch. Sau đó bào nhỏ hoặc băm nhuyễn.

– Hành tây lột bỏ vỏ, thái nhỏ (băm nhuyễn hoặc sợi mỏng)

– Tỏi lột bỏ vỏ và băm nhuyễn.

– Hành nhặt bỏ lá úng, rửa sạch và thái nhỏ.

Cách chế biến:

Thực Đơn Giảm Cân Cuối Tuần Thanh Mát

– Tráng một lớp dầu ô liu lên hai mặt của lát cà tím đã được cắt, rải thêm một ít muối và đưa vào lò nướng cho đến khi cà tím mềm thì lấy ra.

– Bật lửa và làm nóng chảo với lửa vừa, sau đó tráng một lớp mỏng dầu lên mặt chảo. Đợi dầu nóng thì phi tỏi thơm, rồi cho cà rốt và hành tây vào xào chín. Thêm 3 muỗng sốt cà chua vào xào chung rồi nêm một ít hạt nêm hơi nhạt. Nhớ đừng cho nhiều hạt nêm vì lát cà đã được nêm một chút muối. Cuối cùng khi tắt bếp, rắc một ít tiêu xay và trộn đều.

– Trải thằng lát cà tím, cho một ít hỗn hợp củ xào lên trên và cuộn lại, sếp ra đĩa.

Bạn hãy thử chế biến món ăn hấp dẫn này cho thực đơn giảm cân cuối tuần của mình nhé.

Chúc bạn sẽ có được bữa cơm ngon miệng cùng cả nhà mà không làm ảnh hưởng đến kế hoạch giảm cân nhé.

Gửi phản hồi