Cách Làm Bánh Flan Ngon Từ Trái Dừa Bạn Có Biết

0
60

Món bánh flan đã quá nổi tiếng bởi sự hấp dẫn của nó rồi phải không? bạn đã biết những loại bánh flan nào? đã bao giờ nghe thấy bánh flan trái dừa và sự hấp dẫn của nó chưa? mình nghĩ rằng bạn sẽ thích món bánh này đấy, hãy cùng vào bếp và làm ngay nhé.

bánh plan dừa

Chuẩn bị

– 3 quả dừa xiêm

– 300g dừa khô nạo, vắt 1 chén nước cốt và 3 chén nước dão dừa

– 1/2 hộp sữa đặc có đường

– 5 trứng gà

– 100g đường cát

– 50g bột mì

– 50g bột bắp

– 1/2 muỗng cà phê vanilla bột.

Sau khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu, hãy cùng Siêu Thị Làm Đẹp bắt tay vào thực hiện món bánh plan dừa hấp dẫn này nhé!

cach-lam-banh-blan-dua

Cách làm bánh flan ngon, đẹp mắt

Thực hiện:

– Dừa, chặt bỏ vỏ cứng, gọt sạch vỏ lụa, rửa lại cho dừa được trắng.

– Khoét 1 lỗ nhỏ trên đầu quả dừa, đường kính khoảng 2cm, lấy hết nước dừa ra.

– Đánh đều trứng gà với đường, bột mì, bột bắp, vanilla và nước cốt dừa.

– Nước dão dừa và sữa đặc, khuấy đều trên bếp cho gần sôi rồi rót vào hỗn hợp trứng gà, vừa rót vừa khuấy. Lược lại cho mịn.

– Rót hỗn hợp trứng vào trái dừa. Không đổ đầy trái dừa vì bột sẽ còn nở khi hấp chín.

– Nước sôi, thả vài cọng lá dứa vào cho thơm. Cho dừa vào chưng cách thủy khoảng 90phút.

Dùng tăm xăm vào chính giữa quả dừa, nếu bột bánh không dính là bánh chín.

– Để bánh thật nguội rồi cho vào tủ lạnh.

Mẹo: Làm sao tách nguyên trái dừa ra khỏi lớp vỏ cứng?

– Để nguyên trái dừa, hơ trên lửa cho vỏ dừa khô cứng lại.

– Dùng sóng dao gõ khéo cho lớp vỏ cứng bên ngoài nứt ra.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món bánh plan dừa thơm ngon, hấn dẫn, bổ sung thêm vào công thức làm món ngon mỗi ngày cho gia đình cùng thưởng thức rồi đấy nhé!

Chúc các bạn thành công!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.