cách bảo quản rau củ

Để tiết kiệm thời gian, ngày nay chị em phụ nữ thường có thói quen đi chợ và mua thực phẩm trữ trong tủ lạnh đủ cho 1 tuần. Tuy nhiên không phải loại thực phẩm nào cũng tươi ngon khi được bảo quan trong tủ lạnh đâu nhé.

Để giúp các bà nội trợ của chúng ta không mất thời gian chợ búa mà vẫn có được những thực phẩm tươi ngon Siêu Thị Làm Đẹp xin bất mí đến bạn một số mẹo bảo quản rau củ đơn giản, hãy cùng tham khảo nhé.

Cách bảo quản khoai tây:

Khoai tây không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp chăm sóc da vậy nên các mẹ rất yêu thích loại thực phẩm này. Khoai tây để lâu ngày rất dễ mọc mần gây nguy hiểm cho sức khỏe, vậy làm sao để giữ khoai tây tươi mà không bị mọc mầm? cách làm rất đơn giản, bạn chỉ cần đặt 1 quả táo vào xếp chung với những củ khoai tây, đảm bảo khoai tây để được lâu ngày mà không lên mầm.

Cách bảo quản hành, tỏi, hẹ:

Hành củ, tỏi, hẹ là những gia vị quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày tuy nhiên nếu không được bảo quản đúng cách thì cũng rất dễ bị hỏng. thay vì cho hành, tỏi và tủ lạnh hay túi nilon bạn nên lấy lá bắp cải gói những loại rau củ này lại rồi để nơi thoáng mát sẽ giữ chúng được lâu tươi hơn, không bị héo.

Cách bảo quản hành tây:

Chúng ta vẫn có thói quen cho hành tây vào tủ lạnh khi dùng không hết, tuy nhiên đây không phải là cách bảo quản hành tây tốt nhất. Bạn nên cho phần còn lại của hành tây vào bình nhựa hoặc treo chúng lên để bảo quản được lâu hơn.

Cách bảo quản cà chua:

Cà chua là thực phẩm chứa nhiều vitamin rất tốt cho sức khỏe. Để bảo quản cà chua lâu hơn, bạn không nên rửa chúng qua nước vì sẽ làm mất lớp phấn bảo vệ tự nhiên, cũng không cần thiết phải bảo quản chúng trong tủ lạnh, để cà chua vẫn tươi ngon, bạn chỉ cần cho cà chua vào trong 1 chiếc túi nhựa, cột chặt miệng túi rồi để nơi thoáng mát. Mỗi ngày mỏ túi ra khoảng 5 phút, nếu có hơi nước bên trong thì lau sạch. Với cách này, bạn có thể giữ cà chua tươi lâu trong vòng 1 tháng.

Cách bảo quản rau xà lách

Rau xà lách rất dễ bị dập nát ngay cả khi bảo quản trong tủ lạnh. Cách tốt nhất để bảo quản chúng là cho vào 1 chiếc tô rồi lấy giấy kiếng bọc kín, đặt lên đó 1 tắm khăn giấy rồi để nơi khô ráo, thoáng mát.

Cách bảo quản dâu tây:

Mọi người có thể dùng giấm chua để dâu tây được tươi và ngon lâu hơn, trước khi ăn chỉ cần rửa sạch là được.

Cách bảo quản nấm

Nấm rất dễ bị úng nước, dập và hư vậy nên bạn không nên bảo quản chúng trong tủ lạnh thay vào đó hãy dùng giấy báo để gói nấm. Cách làm này sẽ giúp hút ấm, không làm nấm bị dập.

Cách bảo quản chuối

Chuối muốn bảo quản được lâu bạn không nên bỏ trong tủ lạnh vì chúng dễ bị thâm đen, mất thẩm mỹ, cách tốt nhất là bạn nên để nguyên cuống chuối sau đó dùng nilon bọc cuống chuối lại như vậy sẽ làm chậm quá trình chín đi của chuối, không lo chúng bị hư.

Chúc bạn thành công với những bí quyết từ Siêu Thị Làm Đẹp nhé!

Cuộc sống ngày càng tiện nghi và hiện đại, chính vì thế các bà nội trợ cũng không phải quá vất vả trong việc mua sắm và nấu nướng như trước đây. Để tiết kiệm thời gian, hầu như chúng ta đều có thói quen trữ thức ăn trong tủ lạnh. Tuy nhiên, không phải loại thực phẩm nào cũng thực sự tươi ngon hơn với phương pháp bảo quản này đâu nhé.

Dưới đây là một vài mẹo nhỏ giúp các mẹ bảo quản thực trong thời gian dài mà không tốn quá nhiều thời gian, thậm chí không cần đến cả tủ lạnh nữa đấy!

Bảo quản sữa:

Các mẹ vẫn thường có thói quen bỏ sữa vào ngăn bên cạnh cánh cửa tủ lạnh tuy nhiên cách làm này sẽ làm cho sữa nhanh hỏng hơn. Lý do vì sao vậy? ngan bên cánh cửa tủ lạnh thường có nhiệt độ thất thường, đặc biệt là khi chúng ta thường xuyên mở cửa tủ. vậy nên, để bảo quản sữa, tốt nhất bạn nên cho sữa vào ngăn trung tâm của tủ lạnh nhé.

Bảo quản chuối chín lâu hỏng:

Để chuối lâu hỏng, bạn không nên cho cả nải chuối vào ngăn mát tủ lạnh hay bỏ chuối vào bao nilong bởi cách làm này sẽ khiến chuối bị thâm đen, sản sinh khí ethylene khiến chuối nhanh chín hơn.

Phần lớn khí ethylene thoát ra từ cuống chuối, do đó muốn chuối tươi lâu bạn hãy cắt từng quả ra khỏi nải để tránh khí ethylene tập trung quá nhiều, bịt kín cuống bằng giấy bạc hoặc giấy bóng.

Bảo quản rau thơm và măng tây

Rau thơm hay măng tây rất khó bảo quản, chúng ta không nên mua các loại rau này quá nhiều, nếu không sử dụng hết sẽ dễ bị dập úng. Cách tốt nhất là ngâm rau trong một cốc nước nhỏ, bọc lại và bảo quản trong tủ lạnh.

Bạn cũng có thể rửa sạch, để ráo nước sau đó cho vào túi nilong cột kín, cho thêm một tờ giấy ăn vào túi để thấm nước rồi đặt trong tủ lạnh. Cách này giữ rau tươi rất lâu.

Bảo quản trái cây

Trái cây chỉ nên gọt trước khi ăn, không nên gọt, cắt nhỏ hay dằm rồi cho vào tủ lạnh quá lâu bởi không khí trong tủ lạnh rất khô, sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của trái cây.

Bảo quản hành tây

Hành tây vừa thơm ngọn lại giàu dinh dưỡng là một trong những thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe. Vậy bảo quản hành tây như thế nào? không nhất thiết phải bảo quản trong tủ lạnh, chỉ cần treo rời từng củ hành tây trong điều kiện khô ráo, thoáng khí có thể giúp bảo quản trong vòng nửa năm.

Bảo quản thịt

Giữ thịt trong ngăn dưới cùng của tủ lạnh giúp ngăn vi khuẩn từ thịt ảnh hưởng đến các loại thực phẩm khác. Giữ thịt trong ngăn mát có thể giúp thịt vẫn tươi trong 1-2 ngày, trữ ở ngăn đông bảo quản được 3-4 tháng.

Bảo quản cà chua

Cà chua là loại thực phẩm giàu vitamin được rất nhiều bà nội trợ yêu thích. Để giữ cà chua tươi lâu, bạn nên cho chúng vào túi hoặc hộp giấy cho đến khi chín sau đó đặt ở nơi khô ráo hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh. Tuy nhiên không khí lạnh ngăn cản quá trình cà chín và tác động đến màng tế bào khiến quả cứng, ảnh hưởng đến hương vị.

Bảo quản gia vị

Các loại gia vị như bột nghệ, bột ớt đỏ cũng nên cho vào túi hoặc lọ nhỏ đậy kín rồi cho vào tủ lạnh. Cách làm này có thể giúp chúng giữ màu sắc được tốt hơn mà không ảnh hưởng đến chất lượng.

Bảo quản quả bơ khi đã cắt 1 nửa

Bạn hãy phết dầu ăn hoặc nước cốt chanh lên mặt cắt của quả bơ sau đó cho vào túi nhựa rồi bảo quản trong tủ lạnh 3 – 5 ngày mà bơ không bị hỏng nhé!

Thẻ: cách bảo quản rau củ

Mẹo Nhỏ Giúp Bạn Bảo Quản Rau Củ Tươi Lâu Không Cần Tủ Lạnh

Để tiết kiệm thời gian, ngày nay chị em phụ nữ thường có thói quen đi chợ và mua thực phẩm trữ trong tủ lạnh đủ cho 1 tuần. Tuy nhiên không phải loại thực phẩm nào cũng tươi ngon khi được bảo quan trong tủ lạnh đâu nhé.

Mẹo Hay Giúp Các Mẹ Bảo Quản Thực Phẩm Không Hao Hụt Dinh Dưỡng