Để có được một thực đơn ăn uống lành mạnh giúp trẻ tăng cân nhanh chóng và khoa học các mẹ nên cho bé ăn những món ăn đầy đủ dưỡng chất. Cháo là một trong những thức ăn chủ yếu của bé lúc này, vậy nên các mẹ hãy biết cách đa dạng các món cháo để bổ sung cho trẻ tăng cân khoa học hơn.
- Thực Đơn Tăng Cân Hiệu Quả Cho Trẻ Trên 1 Tuổi
- Top 10 Thực Phẩm Tăng Cân Nhanh Cho Trẻ Thiếu Cân
- 8 Bí Quyết Tăng Cân Nhanh Cho Trẻ Lười Ăn
Tuy nhiên để giúp bé tăng cân và trẻ phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn não bộ, các mẹ nên tham khảo tu vấn của các chuyên gia dinh dưỡng hoặc sử dụng thêm thuốc tăng cân để chăm sóc bé hiệu quả hơn. Dưới đây là một vài món cháo dinh dưỡng các mẹ có thể giúp bé tăng cân nhanh và hiệu quả nhé.
1.Cháo lươn khoai môn
Nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao, thịt lươn được các chuyên gia khuyên bạn nên nấu cho bé ăn để tăng cân nhanh chóng hơn. Không những thế cháo lươn bổ mát, rất thích hợp cho bé chậm lớn, còi xương. Kết hợp với khoai môn thơm nong miệng hơn và bé cũng dễ dàng ăn hơn. Khi trẻ lười ăn, chậm tăng cân các mẹ nên cho trẻ vừa vui chơi thoải mái vừa ăn uống đủ chất.
Để chế biến được món cháo lươn cho trẻ, các mẹ cần chuẩn bị:
– 200g thịt lươn
– 100g gạo
– 100g khoai môn thái nhỏ
– 1 thìa cà phê hành tím
– Rau mùi, dầu ăn, nước mắm, hành lá, hạt tiêu
Cách làm:
Trước tiên bạn hầm cháo và khoai môn cho nhừ nhuyễn, lươn luộc kỹ, lóc bỏ xương, lấy thịt ướp thêm chút gia vị(hạt nêm).
Sau khi cháo đã được hầm nhuyễn rồi các mẹ tắt bếp, bắc chảo lên phi hành thơm, cho thịt lươn vào xào cho tới khi săn và thơm.
Tiếp đến là cho lươn vào nồi cháo, trộn đều, thêm một chút nước mắm là được. Khi ăn mẹ nhớ cho ít hành lá và rắc một chút tiêu để món cháo thêm hấp dẫn.
2.Cháo cá lóc đậu xanh nấm rơm
Cá lóc, đậu xanh, nấm rơm,..là những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, các mẹ có thể dùng nấu cháo cho trẻ ăn vừa bổ dưỡng vừa giải nhiệt cái nóng trong ngày hè, từ đó sẽ giúp trẻ tăng cân nhanh và lành mạnh hơn.
Món cá nhiều axit béo omega-3, canxi và protein có thêm đậu xanh mát lành và nấm thơm ngậy giàu sắt, giàu vitamin D sẽ khiến các trẻ thích ăn, và ngon miệng hơn.
Cũng như các món cháo khác, nguyên liệu chuẩn bị phải đầy đủ: Để nấu khoảng 1 bát tô cháo cho trẻ thì mạ cần:
– 1 nắm gạo trắng
– 1/2 chén đậu xanh còn vỏ nấu nhừ
– 10 chiếc nấm rơm
– 2 miếng philê cá lóc
– tỏi, hành phi, tiêu, hạt nêm, mùi tàu
Tiếp đến, các mẹ sơ chế các nguyên liệu Nấm rơm ngâm muối rửa sạch cắt chân. Cho tỏi phi thơm, cho nấm vào xào, nêm nếm, cho nước tí cho gia vị rút vào nấm.
Cho đậu xanh, cháo vào hầm nhừ.
Cá phi lê lạng miếng mỏng, ướp hạt nêm tiêu, đầu hành trắng. Bắc chảo phi tỏi thơm cho cá vào xào chín.
Sau khi cháo đã nhừ, mẹ múc ra bát tô, cho cá đã xào chín lên mặt, cho hành phi, tiêu, và trang trí mùi tàu là có món cháo cá thơm ngậy cho con.
3.Cháo thịt bò súp lơ xanh
Thịt bò giàu sắt, protein và canxi nên cho trẻ ăn thịt bò là một trong những cách bổ sung dinh dưỡng tốt nhất giúp trẻ phát triển cơ bắp, tăng cân nhanh chóng và khoa học hơn. Súp lơ giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp bé yêu tăng cường chức năng hệ miễn dịch và tiêu hóa hiệu quả.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– Gạo tẻ: 100g
– Thịt bò: 150g (nên chọn bò nạc thăn, không mỡ, chọn mua loại thịt bò tươi, vẫn còn lớp màng mỡ mỏng bao bọc bên ngoài là đảm bảo)
– Súp lơ: 80g
– Phô mai: 1 miếng
– Dầu ăn.
Cách làm:
Bạn cần sơ chế các nguyên liệu trước khi chế biến món cháo. Thịt bò: rửa sạch, thái miếng nhỏ, ướp một chút hạt nêm và dầu ăn khoảng 10 phút. Súp lơ sơ chế sạch, để ráo nước, thái miếng nhỏ
Cho gạo, vào nồi ninh cho cháo nhừ, sền sệt(có thể thêm chút gạo nếp vào cho dẻo). Cho súp lơ đã thái nhỏ và phô mai cắt nhỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Cho thịt bò vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Sau đó, cho các nguyên liệt thịt bò súp lơ vừa xay nhuyễn trên vào nồi cháo khuấy đều đun sôi rồi tắt bếp.
4.Cháo gà cà rốt, hạt sen
Thịt gà giàu đạm và vitamin B có thêm cà rốt ngọt ngào nhiều beta-carotene cùng hạt sen bùi ngậy là món ăn tuyệt vời giúp bé ăn ngon ngủ tốt. Món cháo này giúp bé gầy gò tăng cân nhanh chóng hơn và giúp trẻ lớn lên khỏe mạnh, đảm bảo sức khỏe.
Nguyên liệu :
– 250g thịt gà nạc
– Bột hạt sen tươi hoặc hạt sen khô
– Cà rốt
– 1 củ hành thái hạt lựu
– Dầu ăn
Cách làm:
Đầu tiên, bạn luộc hạt sen cho chín mềm. Thịt gà xé ra, xào chính, cà rốt xào chín. Đun nước rồi cho tất cả hỗn hợp trên vào nấu sôi chừng 10 phút , nhỏ lửa. Dùng máy xay, xay các thành phần cho nhuyễn để nguội cho trẻ ăn.
5.Cháo tôm rau dền
Tôm chứa nhiều chất đạm, kẽm, canxi giúp xương vững chắc, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn, kết hợp với loại rau có màu đỏ đậm nhiều vitamin và khoáng chất như rau dền sẽ thành món ăn hấp dẫn đầy màu sắc hương vị lại thúc đẩy sự phát triển thể chất, hỗ trợ tăng cân nhanh chóng hơn.
Nguyên liệu:
– 50g bột gạo
– 30g thịt tôm
– 10g rau dền băm nhuyễn
– 1 thìa dầu ăn, gia vị
– 200ml nước sạch
Cách làm:
Đun nước sôi, cho tôm và rau dền vào nấu chín. Tắt bếp. Khi nước còn ấm, cho bột vào khuấy tan đều. Bắc nồi lên bếp, đun nhỏ lửa vừa đun vừa khuấy cho tới khi bột chín.
Với 5 món cháo trên sẽ giúp trẻ tăng cân nhanh chóng và hiệu quả hơn. Ngoài ra, các mẹ có thể sử dụng thêm bột dinh dưỡng tăng cân Creatine Monohydrate 5000 cho trẻ uống hàng ngày để xây dựng cơ bắp và cải thiện cân nặng cho trẻ khỏe mạnh hơn.