Củ đậu hay còn gọi là củ sắn nước có vị ngọt nhẹ và thanh mát. Trong những ngày hè nóng bức, người ta thường ăn sống để giải nhiệt hoặc có thể chế biến thành nhiều món ăn. Thế nhưng, ít ai biết rằng củ đậu mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe mà chúng ta không ngờ tới.
- Giải Pháp Giảm Đau Bụng Kinh Bằng Bài Tập Yoga Tại Nhà
- Những Lợi Ích Bất Ngờ Từ Cá Ngừ Đem Lại Cho Sức Khỏe
- Cách Chữa Cơn Buồn Ngủ Hiệu Quả Ngay Tức Thì Nơi Làm Việc
Để hiểu rõ hơn về củ đậu, hãy theo dõi bài viết sau để biết những lợi ích từ củ đạu như thế nào nhé!
Giải nhiệt
Củ đậu có tác dụng giải nhiệt, giải khát vì trong thành phần củ đậu có đến 80-90% là nước, 4,51% đường glucoza, 2,4% tinh bột. Ngoài ra trong củ đậu còn chứa rất nhiều vitamin và dưỡng chất khác như vitamin C, sắt, canxi,.. có tác dụng đẩy lùi nguy cơ lão hóa, trẻ hóa làn da và rất tốt cho hệ tim mạch.
Tốt cho tiêu hóa
Củ đậu có vị ngọt, tính mát, có công dụng thanh nhiệt, sinh tân, chỉ khát, giải độc nhất là giải độc rượu, trị chứng trường phong hạ huyết (đi ngoài ra máu), tác dụng nhuận tràng do nhiều chất xơ nên tốt cho tiêu hóa, giúp cho dạ dầy co bóp tốt, lợi cho đại tiện. Ngăn ngừa táo bón cho người bị bệnh táo bón hoặc những người có hệ tiêu hóa không được ổn định. Bạn chỉ cần ăn củ đậu thường xuyên có thể thay nước uống và duy trì trong một khoảng thời gian thì kết quả chắc chắn sẽ làm bạn bất ngờ đấy. Đặc biệt, củ đậu rất tốt cho việc tiêu hóa của bà bầu đấy.
Trị ốm nghén
Vì trong thành phần củ đậu có đến hơn 90% là nước, 4,51% đường glucoza, 2,4% tinh bột nên rất có lợi cho các bà bầu ốm nghén. Chị em ốm nghén thường có cảm giác nhạt miệng và chán ăn. Nhưng bạn yên tâm, củ đậu chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng vì độ giòn ngọt tự nhiên của nó.
Phát triển trí não
Trong củ đậu có chứa rất nhiều vitamin B6 có tác dụng kích thích não bộ phát triển khỏe mạnh, đồng thời phá vỡ các liên kết protein chuyển hóa thành năng lượng có thể sử dụng. Ngoài ra vitamin B6 còn hỗ trợ các tế bào thần kinh hoạt động tốt hơn, đẩy mạnh quá trình sản xuất hồng cầu hình thành những kháng thể chống lại sự xâm nhập của virut vi khuẩn bên ngoài vào cơ thể.
Giảm cân
Trong củ đậu tuy chứa rất nhiều vitamin và dưỡng chất khác nhau nhưng không hề gây béo cho cơ thể. trong 100g củ đậu có 92g nước, 1g protit, 6g glucit, 0.7g xenluloza, 0.3g tro, 2,4 g tinh bột, cung cấp được 29kcalo nhưng không có các chất béo. Đây là một thực phẩm vô cùng lý tưởng đối với phụ nữ muốn giảm cân. Đồng thời trong củ đậu còn chứa hàm lượng canxi, magie, kali cao giúp cơ thể bạn duy trì sức khỏe ổn định.
Làm đẹp
Củ đậu tươi còn là liệu pháp làm đẹp rẻ tiền mà rất hữu hiệu cho phái đẹp vì nó có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất. Đặc biệt là trong củ đậu còn chứa khá nhiều lượng vitamin C-một loại vitamin có khả năng trẻ hóa làn da, giải độc cơ thể. Để có một làn da khỏe mạnh rạng ngời, các bạn có thể dùng củ đậu tươi thái lát, đắp hoặc ép lấy nước để làm mặt nạ bôi mặt sẽ giúp làn da thêm mịn màng, khỏi khô và nứt nẻ, giảm vết nhăn, da căng bóng trắng hơn và hút các chất độc trong lỗ chân lông.
Chúc bạn luôn có sức khỏe tốt và đừng quên cập nhật tin tức mỗi ngày từ Siêu Thị Làm Đẹp nhé!