Chế Độ Dinh Dưỡng Cho Người Bệnh Tiểu Đường

Bệnh tiểu đường là một trong những loại bệnh khá phổ biến hiện nay. Bệnh này do trong cơ thể thiếu hoặc không có tiết tố insulin. Hệ lụy của loại bệnh này rất có hại đến sức khỏe, nó có thể gây nguy hiểm tới tính mạng nữa đấy. Do đó, bạn cần phải xây dựng cho mình một chế độ dinh dưỡng vừa phải cho người bệnh tiểu đường.

Đây là một trong những biến chứng của bệnh béo phì, thừa cân. Vì vậy, những người đang mắc bệnh béo phì cần phải chú ý thận trọng sức khỏe và thường xuyên khám định kỳ và tham khảo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng để bảo vệ sức khỏe và kéo dài tuổi thọ cho bản thân và gia đình nhé. Với những người béo phì thì bạn nên áp dụng các loại thực đơn giản cân hàng ngày để cải thiện lại cân nặng cũng như giảm mỡ béo hiệu quả nhé.

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị bệnh tiểu đường. Nhiều nghiên cứu cho rằng, những người bệnh tiểu đường ở dạng nhẹ có thể điều trị bệnh hiệu quả bằng chế độ ăn kiêng mỗi ngày hoặc kết hợp với các thuốc hạ đường huyết đối với các thể tiểu đường (đái đường) mức độ trung bình và nặng.

Ở bệnh nhân cân nặng bình thường (tiểu đường phụ thuộc Insulin hay không phụ thuộc Insulin), chế độ ăn kiêng phải được chuẩn về chất lượng (hạn chế gluxit và lipit) và cố định về số lượng. Và chế độ ăn cần phải được điều chỉnh tùy theo tình trạng của từng bệnh nhân và mục đích điều trị của bác sĩ.

Chế độ ăn đáp ứng nhu cầu năng lượng: Nhu cầu tính theo thể trạng và tính chất lao động.

Thể trạng	Lao động nhẹ	Lao động vừa	Lao động nặng
Gầy	35Kcal/kg	40 Kcal/kg	45Kcal/kg
Trung bình	30Kcal/kg	35Kcal/kg	40Kcal/kg
Mập	25Kcal/kg	30Kcal/kg	35Kcal/kg

Trong chế độ dinh dưỡng cần phải đảm bảo đầy đủ lượng protit, lipit cần thiết cho cơ thể trong đó lượng gluxit chiếm 50% lượng calo chung của khẩu phần, protid chiếm 15%, lipit 35%.

Những thực phẩm cần thiết cho chế độ dinh dưỡng bao gồm:

– Thực phẩm cung cấp gluxit : Bánh mì 40g, gạo 25g, mì sợi 30g, khoai tây 100g, khoai mì tươi 60g, đậu 40g, 1 trái cam vừa, 1 trái chuối vừa, 1 trái táo, 100g nho, 250g dâu tây, 1 trái thơm, 1 trái xoài vừa đều tương đương với 20g gluxit.

– Thực phẩm cung cấp protit: 100g thịt nạc tương đương với 15-18g protit

– Thực phẩm cung cấp lipit: 100g dầu ăn tương đương với 90-100g lipit.

1.Đối với thức ăn chứa tinh bột:

Nên ăn các loại bánh mì không pha trộn với phụ gia như bánh mì đen, gạo lứt, khoai tây, khoai sọ… lượng tinh bột đưa vào cơ thể người tiểu đường nên bằng khoảng 50-60% người thường. Sử dụng thường xuyên các loại ngũ cốc thô, chà xát ít vì lớp vỏ có chứa nhiều Vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Phương thức chế biến chủ yếu là luộc, nướng hoặc hầm chứ không nên chiên xào.

2.Đối với chất đạm:

Hạn chế tối đa thịt hộp, patê, xúc xích… thay vào đó hãy ăn cá, trứng sữa, các sản phẩm chế biến từ sữa, đậu… nên ưu tiên cá mòi và cá chích vì trong hai loại cá này có chứa chất béo có lợi cho việc chống lại bệnh tim mạch và ung thư. Người bệnh tiểu đường (đái đường) có thể ăn các loại thịt lợn, thịt bò đã lấy sạch mỡ. Tránh tuyệt đối da gà, da vịt bởi nó có chứa rất nhiều cholesterol. Cũng như thực phẩm chứa tinh bột, nên chọn cách chế biến là luộc, kho, nướng hơn là chiên.

3.Đối với chất béo:

Phải hết sức hạn chế mỡ, các bác sĩ khuyến cáo lượng cholesteron đưa vào phải dưới 300mg mỗi ngày và lượng mỡ bão hòa phải thay bằng các loại dầu thực vật như dầu đậu nành, dầu olive, dầu mè.

4.Rau, trái cây tươi:

Một ngày bệnh nhân tiểu đường (đái đường) nên ăn khoảng 400 gram rau và trái cây tươi, rau quả tươi vừa có tác dụng chống lão hóa, vừa là thức ăn bổ sung vitamin, muối khoáng tốt nhất. Nên ăn cả xác hơn là ép lấy nước uống, chất xơ ở rau quả là thành phần quan trọng làm giảm đường, làm chậm hấp thu đường và đỡ tăng đường sau khi ăn. Tuy nhiên, không phải loại trái cây nào cũng tốt, người mắc bệnh tiểu đường phải tránh các loại trái cây ngọt như nho, xoài, na, nhãn…

5.Chất ngọt

Chất ngọt là nguyên nhân trực tiếp gây bệnh đái tháo đường, nó làm trầm trọng thêm quá trình bệnh lý, tăng các biến chứng nặng nề của bệnh. Lời khuyên của bác sĩ là tránh xa tuyệt đối các loại bánh kẹo, nước ngọt có ga, rượu… Bệnh nhân tiểu đường nên sử dụng các chất ngọt nhân tạo có thể thay đường trong nước uống như Aspartam và sacharine vừa giúp làm giảm lượng đường ăn vào mà vẫn giữ được ngon miệng.

Điều quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe cho những người bệnh tiểu đường là cần phải giữ ổn định thành phần cũng như thời gian ăn uống cũng rất quan trọng, kết hợp với một tinh thần thoải mái, thường xuyên luyện tập những bài tập vận động nhẹ nhàng để điều trị tiểu đường hiệu quả hơn. Bạn cũng có thể kết hợp với các loại sản phẩm hỗ trợ bệnh tiểu đường.

Vậy nên, đối với những người béo phì thì bạn nên giảm cân vừa không ảnh hưởng tới sức khỏe của người bệnh tiểu đường. Viên Uống Giảm Cân Lactoferrin GX giúp giảm mỡ từ trong nội tạng, tuyệt đối an toàn. Khác với những sản phẩm giảm cân thông thường, Latoferrin GX giúp giảm cân cho cả những người thường xuyên uống rượu bia, người bị tiểu đường, cao huyết áp, tim mạch, thậm chí phụ nữ mang thai và cho con bú đều có thể sử dụng sản phẩm.