Để giảm cân một cách hiệu quả bạn không những phải tập luyện các phương pháp giảm cân mà cần phải tạo ra cho mình một thực đơn giảm cân hợp lí. Những thực đơn giảm cân bằng món chay là lựa chọ tốt và hiệu quả nhất cho bạn.
- Thực đơn giảm cân hiệu quả từ đậu hũ
- Món ngon giảm cân nhanh với đu đủ
- Thực đơn giảm cân Lowcarb chuẩn nhất
Thực đơn giảm cân với những món bánh chay làm rất dễ và nhanh và rất phù hợp với những người có nhu cầu giảm cân thực sự.
Bánh mặt đá
Cách làm: Đậu xanh ngâm mềm, đãi sạch vỏ, nấu chín, giã mịn. Bột sắn lọc hòa đều với nước lã, nước cốt dừa, đường, đậu xanh rồi múc đổ vào chừng nửa khuôn (đổ nửa khuôn khi hấp bánh chín sẽ nở đầy khuôn), cho vào chõ hấp chín, lấy bánh ra để nguội, khi ăn cắt bánh ra thành từng lát. Món bánh này của người Huế hoàn toàn có thể thay thế các loại thuốc giảm cân khô khan của bạn.
Bánh bay lửa
Cách làm: Nếp rang chín vàng đều sau đó xay thành bột nhỏ và rây mịn. Cho đường vào nước lã bắc lên bếp đun sôi cho tan đường, để nguội, rưới từ từ nước đường vào bột bếp rang, dùng con lăn cán bột vừa cán vừa vảy thêm ít nước hoa bưởi. Lá chuối rửa sạch, lau khô, xẻ thành từng miếng. Dùng ống trức to bằng ngón tay cái để làm cốt, cuốn lá chuối ra bên ngoài, gập một đầu rồi buộc chặt rút ống trúc ra. Cho bột vào khuôn lá chuối, đặt vào chõ hấp khoảng 5 phút, lấy ra bóc bỏ lá, xếp bánh ra sàng sấy khô. Lấy ra cắt khúc, nhúng vào nước đường (đường hòa nước lã đun cho đặc sền sệt, kéo được thành sợi), rồi cho lăn vào vừng (rang chín, xát bỏ vỏ) để vừng bám đều xung quanh. Đem sấy khô, bảo quản trong lọ thủy tinh hoặc trong túi nilong. Bánh thơm ngon. Dùng ăn tráng miệng.
Bánh mặt võng
Cách làm: Chỉ cần cho một ít bột nở, dầu, đường, một ít nước lã vào khuấy đều rồi cho tiếp bột mì vào nhồi kỹ đến lúc bột dẻo là được. Cán bột mỏng, cắt theo khuôn bánh, để bộ vào khuôn, cho mứt đặc ( dứa,, cam, đu đủ) vào giữa. Cán bột mỏng, cắt thành sợi nhỏ, xếp lên mặt bánh theo hình mặt võng, cho vào lò nướng chín vàng. Ăn nguội, ngon, thơm của các loại mứt, kích thích ăn uống, dễ tiêu.
Bánh phồng chay
Cách làm: Rửa sạch khoai tây rồi luộc chính sau đó bóc vỏ giã mịn. Thái nhỏ hành, nấu chín vắt lấy nước, nang mực giã nhỏ, rây mịn để làm bột nở. Trộn bột nang mực vào khoai tây nhào đều, cho nước hành, muối, đường giã thành một dẻo vào nhồi đều lên. Để một lúc cho vào cối giã lại, khoảng 15 phút cho bánh xốp. Cuộn tròn lại, cho vào lá chuối, hấp chín để nguội, thái lát mỏng, phơi nắng thật khô. Khi ăn cho vào chảo dầu nóng già rán vàng. Bánh được ăn với các loại gỏi chay. Ngon, dể tiêu.
Bánh gương sen
Bánh gương sen là một món bánh ngon mà lại chứa ít calo giúp ích cho cách giảm cân nhanh của bạn thành công.
Cách làm: Ngâm đậu xanh mềm, đãi sạch vỏ, nấu chín, giã nhỏ mịn. Bột sắn hòa loãng, lọc lại cho sạch sau đó trộn đều bột sắn, đậu xanh giã mịn, nước cốt dừa thành bột loãng vừa.
Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng già, cho khuôn bánh vào đun nóng, lấy khuôn ra vẩy khô dầu rồi nhúng vào chậu bột, cho khuôn vào chảo dầu rán, khi bánh lóc ra khỏi khuôn, trở cho bánh vành đều, gắp ra, để ráo dầu, cho vào lọ đậy kín.
Tham khảo nhiều thực đơn giảm cân hiệu quả mà SieuThiLamDep.com chia sẻ về cách lấy lại vóc dáng nhé.