Vitamin B1 là một loại vitamin thứ nhất thuộc nhóm B, nên được gọi là vitamin B1, hòa tan được trong nước, đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất của cơ thể, đặc biệt là quá trình chuyển hóa carbohydrate thành đường và chuyển hóa chất béo.
Vitamin thuộc nhóm B gồm có 8 loại, trong đó mỗi loại thực hiện một chức năng nhiệm vụ khác nhau.
Vitamin B1 là loại vitamin nhóm đầu tiên được Funk phát hiện vào năm 1910, tồn tại dưới dạng tinh thể màu trắng, rất nhạy cảm với nhiệt độ nên bị phân hủy phần lớn khi nấu chín, ngược lại không thay đổi hàm lượng khi trữ đông lạnh và bị phân hủy ở pH > 8.
-Chức năng quan trọng nhất của vitmain B1 nằm ở hệ thống thần kinh, trước nguy cơ bị tổn thương và thoái hóa; hỗ trợ các bộ phận trong cơ thể và hệ thần kinh ngắt các thông báo truyền gửi cho nhau. Ví dụ, như khi cơ chân bị chuột rút chẳng hạn.
[hl_block_items title=”Những sản phẩm giúp bổ sung Vitamin B1 cho cơ thể”]
[hl_item link=”http://sieuthilamdep.com/sua-ong-chua-no.63.2-usa.html?utm_source=pagenews&utm_medium=cpc&utm_campaign=WTFA15″ title=”Sữa Ong Chúa No.63.2 (USA)” img=”http://sieuthilamdep.com/images/thumbnails/140/140/detailed/3/sua-ong-chua-no.63.2-4.jpg”]
[hl_item link=”http://sieuthilamdep.com/sua-ong-chua-uc-costar-1450mg-x-365-vien.html?utm_source=pagenews&utm_medium=cpc&utm_campaign=WTFA15″ title=”Sữa Ong Chúa Úc COSTAR (1450mg x 365 viên)” img=”http://sieuthilamdep.com/images/thumbnails/140/140/detailed/2/sua-ong-chua-uc-costar-1450mg-x-365-vien-2.jpg”]
[hl_item link=”http://sieuthilamdep.com/sua-ong-chua-royal-jelly-costar-1610mg-x-365-vien.html?utm_source=pagenews&utm_medium=cpc&utm_campaign=WTFA15″ title=”Sữa Ong Chúa Royal Jelly Costar (1610mg x 365 viên)” img=”http://sieuthilamdep.com/images/thumbnails/140/140/detailed/2/sua-ong-chua-royal-jelly-costar-1610mg-x-365-vien.jpg”]
[/hl_block_items]
-Vitamin B1 có vai trò vô cùng quan trọng trong việc duy trì các hoạt động tương tác của tế bào trong cơ thể, nhất là việc sản xuất năng lượng. Trong đó các tế bào của cơ thể đã dùng ôxy để chuyển hóa carbohydrate và các loại đường thành năng lượng.
-Vitamin B1 rất cần thiết để bẻ gãy các hợp chất carbonhydrate thành glucose. Cả não và hệ thần kinh đều lệ thuộc vào glucose để có năng lượng hoạt động. Qúa trình chuyển giao thông tin trong hệ thần kinh cũng phụ thuộc rất nhiều vào vitamin B1. Ngoài ra, vitamin B1 cũng có vai trò quan trọng trong cấu trúc gen.
-Vitamin B1 còn có tác dụng giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn. Cơ thể nếu không có hoặc thiếu hụt vitamin B1 sẽ dẫn đến nguy cơ bị bệnh beriberi (bệnh tê phù). Kèm theo các dấu hiệu như giảm tính ngon miệng, mệt mỏi, ngại vận động, khó tiêu hóa, táo bón, lo sợ, đặc biệt các cơ bắp xuất hiện hiện tượng như có kim châm, đầu ngón chân ngón tay bị tê cứng, mất kiểm soát chuyển động của cơ bắp, giảm cân, nhịp tim bất thường, và teo cơ.
Bổ sung viên uống Sữa Ong Chúa Sini Health chứa nhiều vitamin B1 cho cơ thể
Chính vì vậy mà hiện nay Vitamin B1 được bổ sung để tăng cường giúp xương chắc khỏe. Vitamin B1 có nhiều trong nhóm thực phẩm: bánh mì, ngũ cốc, mì ống, thịt, đặc biệt là nội tạng (gan, thận), đậu, và các loại hạt.