Bạn không nên vội vàng chạy theo trào lưu chế độ ăn low-carb khi bạn còn quá nhiều điều mông lung và chưa rõ ràng về chế độ ăn kiêng này, để thật sự đạt được hiệu quả và an toàn chúng ta cần phải có những chú ý nhất định.
- Phương Pháp Giảm Cân Low – Carb là gì?
- Bỏ Túi Ngay Bí Quyết Giảm Cân Siêu Hiệu Quả Với 6 Loại Nước Ép Thơm Ngon
- Tuyệt Chiêu Giảm Cân Khoa Học Theo Từng Nhóm Máu Chị Em Nên Lưu Lại
1. Chọn một chế độ cho riêng mình
Nó tốt là vậy nhưng để áp dụng một cách đúng đắn và mang lại hiệu quả cao thì bạn cần phải xác định trên thực tế bạn đang theo lối sống như thế nào bởi việc giảm cân không phải chỉ dựa vào chế độ ăn mà song song với nó còn có chế độ nghỉ ngơi, tập luyện thể thao của bạn như thế nào.
Phải dựa trên cách thức sinh hoạt và thói quen mỗi ngày của bản thân để điều chỉnh thực đơn đó một cách phù hợp hơn chứ không nên thực hiện “máy móc” theo lý thuyết được, nghĩa là không nên nhất nhất đi theo chế độ có sẵn mà các nhà nghiên cứu đã đề ra.
Hiểu đơn giản hơn về chế độ ăn low-card đó chính là người ta cắt bỏ hoàn toàn carbohydrate trong khi cơ thể chúng ta hấp thụ nó để chuyển hóa thành glucose, chuyển hóa thành năng lượng cho bạn. Nếu bạn là một người phải hoạt động liên tục thì rất dễ bị mất sức và mệt mỏi. Bạn nên tự tạo cho mình một chế độ ăn phù hợp với cơ địa, có nghĩa là, không bắt buộc phải hoàn toàn loại bỏ thực phẩm có chứa carbohydrate mà hãy bổ sung liều lượng hợp lý đối với nhu cầu của bản thân.
2. Những loại thực phẩm nên hạn chế trong thực đơn
Trong chế độ ăn low-carb mà các nhà khoa học đưa ra có khuyến cáo rằng mỗi ngày chỉ nên tiếp nạp từ khoảng 50-150 gram lượng carb vào cơ thể.
Những loại thực phẩm nên hạn chế:
– Nhóm đồ ăn chứa hàm lượng lớn carbohydrat như bánh mì, cơm trắng, các loại bánh quy, đậu nành, bí đỏ,…
– Nhóm đồ ăn chứa nhiều đường như bánh kẹo, đường, sữa,…
– Nhóm hạt giàu chất béo như lạc, đậu, hạt điều, hạt vừng,…
– Nhóm thức ăn nhanh và đồ ăn đóng hộp
– Nhóm hoa quả (hạn chế ăn trong ít nhất là 2 tuần đầu tiên)
Những loại thực phẩm nên được bổ sung
– Các loại rau củ giàu chất xơ như su hào, cần tây, rau má, dưa leo,…
– Các loại thực phẩm giàu protein như thịt, trứng, mỡ thực vật, hải sản, bơ và pho mát,…
Đối với cách thức giảm cân bằng chế độ ăn low-carb thì không cần quá khắt khe vì không cần chúng ta phải nhịn ăn mà bạn có thể ăn bất cứ khi nào cảm thấy đói, chỉ cần là những thực phẩm đó nằm trong nhóm được khuyến khích sử dụng.
3. Sử dụng thực phẩm tươi
Một số lưu ý khác cũng quan trọng không kém đó là chúng ta nên dùng thực phẩm tươi như thịt tươi, cá tươi chứ không nên dùng những loại đã được đóng hộp vì nó chứa nhiều carbohydrat và chất bảo quản không tốt cho sức khỏe . Tiếp nữa là nên lựa chọn kỹ và xem các thành phần trong các loại sản phẩm như sốt cà chua hay mayonnaise vì đa số các loại sản phẩm này thường chứa đường. Và tất nhiên bạn cần phải kết hợp với việc tập thể dục để mang đến hiệu quả tốt nhất.
Bạn từng là tín đồ thảo mộc? Hãy cứ tiếp tục thói quen ấy trong các bữa ăn. Hãy rắc thảo mộc vào đĩa thức ăn của bạn và thưởng thức. Bạn có thể rắc thảo mộc vào món salad và trộn chúng lên. Thảo mộc là một loại dược liệu tốt cho sự trao đổi chất của cơ thể, giúp giảm sự mệt mỏi và tăng sức sáng tạo.
Matcha – Bột trà xanh giàu chất chống oxy hóa catechin polyphenols, có thể pha thành một loại thức uống bổ dưỡng vào mỗi sáng vì chúng có khả năng đánh thức cơ thể thay cho các loại thức uống có vị ngọt khác hay cafe hoặc trà. Thức uống này dần trở nên phổ biến tại Việt Nam, xuất hiện tại hầu hết các quán cafe, nhà hàng và cả quầy bar.
Trong vài năm trở lại đây, mọi người thường dùng các thực phẩm đã được chế biến sẵn nhưng có lẽ trong năm 2017, mọi thứ sẽ quay lại những điều cơ bản: Tự nấu ăn với những nguyên liệu tươi sống. Chắc hẳn ngành dịch vụ chuyên cung cấp nguyên liệu thực phẩm tươi ngon tới tận nhà cho người sử dụng sẽ phát triển.
Rong biển là một trong những loại thực vật bổ dưỡng nhất thế giới. Có không ít thách thức để nuôi trồng loại thực vật này và biến chúng thành một món ăn có lợi cho sức khỏe con người. Đây cũng là một loại thực phẩm rất được yêu thích bởi các đầu bếp và các nhà nghiên cứu về dinh dưỡng học.
Đây là loại nước dinh dưỡng được hầm từ xương đã được róc hết thịt có chứa một lượng calo tối thiểu nhưng lại giàu chất dinh dưỡng thiết yếu với những đặc tính kháng viêm. Có khá nhiều phương thức hầm xương để có được nồi nước hầm tuyệt hảo rất tốt cho sức khỏe.
Thay vì chăm chăm vào các chỉ số cân nặng của mình, phái đẹp có thể hướng suy nghĩ tích cực vào những thành tích mình đã đạt được trong năm qua cũng về thể chất nhưng thiên về sức khỏe bên trong như sự săn chắc và dẻo dai của cơ bắp. Không nhất thiết phải quá khắt khe hoặc cực đoan bằng một
Đại mạch mang ngâm với nước một lúc sau đó cho lên bếp đun chín, bạn sẽ cần đun khoảng 30 phút. Món soup mầm đại mạch sẽ do bạn quyết định chọn ăn nó với hương vị như thế nào. Bạn có thể cho thêm cà rốt, cần tây, khoai tây, sup lơ vào. Các loại rau củ nói trên làm sạch , đem thái sắt nhỏ. Khi lúa mạch gần chín, bạn hãy cho rau củ thái nhỏ vào, khuấy lên đun sôi cho tới khi vừa vặn, thêm chút gia vị, hạt tiêu một chút quế hoặc lát gừng vào cho thơm. Sau khi sôi, múc ra bát và thưởng thức món ăn giảm cân ngon lành này nhé
Mầm đại mạch tươi cắt lấy thân mầm hoặc bột mầm đại mạch. Rau củ thái nhỏ xắt ra. Tất cả đem cho vào một máy sinh tố. Cho thêm dầu chuối vào. Xay đều lên đổ ra cốc
Cho đại mạch vào nước với tỉ lệ 1:4 ngâm một lúc, sau đó cho lên bếp đun sôi, thêm một chút muối rồi đun nhỏ nửa thêm khoảng 30 phút. Đun xong bạn đổ nước đại mạch đó ra cốc cho thêm lát chanh vào cho thơm, thêm một vài giọt mật ong sẽ càng hấp dẫn. Để nguội và uống, nếu muốn uống lạnh cho ngon hơn bạn hãy cho nó vào tủ lạnh, giữ lạnh khoảng 30 phút nhé.
Chế độ ăn uống DASH được thiết kế để giúp hạ huyết áp cao và đặc trưng với hỗn hợp trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, protein nạc và sữa ít chất béo. Chế độ ăn uống này chủ yếu tránh chất béo bão hòa, đồ uống có đường, đồ ngọt, sữa có chất béo và một số loại dầu cũng như ăn ít muối hơn.
Chế độ ăn uống lấy tên từ thói quen ăn uống của những người sống ở khu vực Địa Trung Hải, tốt cho sức khỏe và tuổi thọ. Bữa ăn của chế độ ăn này có nhiều trái cây và rau quả, cũng như các thực phẩm giàu chất béo như cá, các loại hạt và dầu ô liu.
Chế độ ăn chú ý trọng lượng là một chế độ ăn uống đặc biệt phổ biến. Các loại thực phẩm có hàm lượng chất dinh dưỡng cao có tổng số điểm thấp hơn. Trong khi đó, kẹo có nhiều điểm. Chế độ ăn uống này chỉ chọn những thực phẩm có tổng điểm dinh dưỡng thấp.
Trong chế độ ăn này, bạn được ăn nhiều đậu phụ, hạt đậu, trứng, hoa quả, rau xanh, gạo lứt, bơ sữa, sử dụng gia vị từ thảo mộc khô, ít đường. Đây là một chiến lược ăn 3-4-5. Bữa sáng, bạn ăn khoảng 300 calo, trưa 400 calo, và tối 500 calo, ăn nhẹ 150 calo. Tổng số calo hàng ngày là khoảng 1500 calo.
Tham gia vào chế độ ăn này, bạn sẽ được chuyên gia thiết kế ăn uống để thay đổi phong cách sống, giúp bạn ăn uống lành mạnh và năng động hơn, từ đó giúp giảm cân, giảm béo bụng và đồng thời giữ mức cân nặng vừa ý với mục tiêu lâu dài mãi mãi.
Tác giả của Volumetrics, tiến sĩ Barbara Rolls cho biết, thực phẩm có mật độ năng lượng cao sẽ có rất nhiều calo dù có lượng thức ăn ít, ngược lại, thực phẩm có mật độ năng lượng thấp có ít calo hơn dù có lượng thức ăn nhiều hơn. Nguyên tắc của 
Kết hợp với chế độ ăn MIND, chế độ ăn uống TLC (Therapeutic Lifestyle Changes) có nghĩa là giúp mọi người giảm cholesterol. Người theo chế độ ăn này cắt giảm tổng thể chất béo, đặc biệt là chất béo bão hòa, trong khi được khuyến khích ăn nhiều chất xơ hơn.
– Bữa sáng: 1 quả cam, 1 quả chuối, 1 ly nước ép cam tươi (tương đương với 250ml).
– Bữa sáng: 1 quả trứng luộc, 1 ly nước ép táo (tương đương với 250ml).
– Bữa sáng: 1 ly sữa gầy (tương đương 250ml), 1 lát bánh mì nướng.
– Bữa sáng: 1 ly nước ép dứa, 1 miếng dứa.
– Bữa sáng: 1 ly nước ép táo, 1 lát bánh mì nướng.
– Bữa sáng: 1 ly nước ép táo, 1 lát bánh mì nướng.
– Bữa sáng: 1 quả chuối, 1 chùm nho.
– Nguyên liệu:
– Nguyên liệu:
– Nguyên liệu: